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商品介紹
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品牌 菠蘿蛋白酶廠家
保質(zhì)期 24月
主要用途 用作酶制劑
產(chǎn)品名稱 菠蘿蛋白酶
包裝規(guī)格 25kg/件
型號 食品級
有效物質(zhì)含量 99
CAS 見包裝說明
分類 酶制劑
執(zhí)行標準 國標或企標
是否進口 否
貨號 03250834
商品介紹

菠蘿蛋白酶生產(chǎn)廠家 菠蘿蛋白酶廠家




一、簡介

中文名稱:菠蘿蛋白酶

英文名稱:Bromelain

又      稱:菠蘿酶

相關(guān)類別:酶和微生物制劑;酶制劑

C A  S號:9001-00-7

EINECS:253-387-5

二、性狀

菠蘿蛋白酶為白色至微黃色粉末。分子量為 33000 ，等電點為 9.55 。菠蘿香氣。

仨，用途

菠蘿蛋白酶是一種天然的、無毒、 的蛋白質(zhì),作為一種巰基水解蛋白酶可以用于將蛋白質(zhì)的水解,蛋白質(zhì)分子肽鏈水解生成多肽或氨基酸,形成具有獨特風味的蛋白質(zhì)水解液。




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聯(lián)系賣家 王經(jīng)理 （QQ：1301909404）
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