L-甘氨酸生產(chǎn)廠家 L-甘氨酸廠家

中文名稱：L-甘氨酸

[結(jié)構(gòu)式]：NH2CH2COOH

[分子式]：C2H5NO2
[分子量]：75.07

性狀

固態(tài)的甘氨酸為白色單斜晶系或六方晶系的晶體或白色結(jié)晶粉末,無臭, ；在水中易溶。沸點：233deg;C ，熔點：240 deg;C (dec.)(lit.)，生化試驗及有機合成，是氨基酸系列中結(jié)構(gòu) 為簡單，在分子中同時具有酸性和堿性官能團，在水中可電離，具有很強的親水性，但屬于非極性氨基酸 ，溶于極性溶劑，而難溶于非極性溶劑，而且具有較高的沸點和熔點，通過水溶液酸堿性的調(diào)節(jié)可以使甘氨酸呈現(xiàn)不同的分子形態(tài)。

食品級主要用作食品添加劑。

用途一：用作生化試劑，用于醫(yī)藥、飼料和食品添加劑，氮肥工業(yè)用作脫碳劑

用途二：用于制藥工業(yè)、生化試驗及有機合成

用途三：甘氨酸主要作為雞飼料營養(yǎng)性添加劑。