深圳樂芙生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 添加劑
乳酸生產(chǎn)廠家
價格
訂貨量(kg)
¥30.00
≥1
¥28.00
≥25
¥26.00
≥100000
店鋪主推品 熱銷潛力款
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店齡3年 企業(yè)認(rèn)證
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
廣東省深圳市
主營產(chǎn)品
乳酸生產(chǎn)廠家 乳酸廠家
一,簡介
英文名稱:2-Hydroxypropanoic acid
CAS編號:50-21-5
二,性狀
該產(chǎn)品為無色透明粘稠液體。
三,用途
乳酸粉末是用于生產(chǎn)蕎頭的直接酸味調(diào)節(jié)劑。乳酸是一種天然發(fā)酵酸,因此可令面包具有獨(dú)特口味;乳酸作為天然的酸味調(diào)節(jié)劑,在面包、蛋糕、餅干等焙烤食品用于調(diào)味和抑菌作用,并能改進(jìn)食品的品質(zhì),保持色澤,延長保質(zhì)期在釀造啤酒時,加入適量乳酸既能調(diào)整 pH 值促進(jìn)糖化,有利于酵母發(fā)酵,提高啤酒質(zhì)量,又能增加啤酒風(fēng)味,延長保質(zhì)期。