紅曲紅生產(chǎn)廠家 紅曲紅廠家

一、簡(jiǎn)介

中文名稱：紅曲色素

來 源：紅曲霉屬

屬 于:絲狀真菌

類 型:天然食用色素

二、性狀

紅曲色素是深紫紅色液體或粉末或糊狀物，略帶異臭，不溶于水、甘油，易溶于中性及偏堿性水溶液。

三用途

   應(yīng)用：廣泛應(yīng)用于肉制品、醬鹵制品、調(diào)味品、海產(chǎn)品、面制品、膨化食品、果汁飲料、乳制品、化妝品等。