可可殼色素廠家
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發(fā)貨地 山東省濟(jì)寧市
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商品參數(shù)
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品牌 可可殼色素廠家
產(chǎn)品名稱 可可殼色素
CAS 見說明
標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
包裝 1kg小包裝,25kg大包裝
規(guī)格 食品級
性狀 粉末或結(jié)晶
有效物質(zhì)含量含量 99
產(chǎn)地 山東
保質(zhì)期/天 720
是否進(jìn)口
貨號 03081439
商品介紹
可可殼色素生產(chǎn)廠家 可可殼色素廠家


一、產(chǎn)品簡介異名:可可殼色;可可殼色素英文名稱:Cacao Pigment;Cacao Husk Pigment成分:聚酮糖苷。二、產(chǎn)品性狀巧克力色粉末,溶于水。棕色粉末,無臭,味微苦,易吸潮。易溶于水及稀乙醇溶液,呈巧克力色,隨pH值升高而加深,但色調(diào)無影響而較穩(wěn)定。也耐熱、耐光、耐氧化。唯pH值小于4時,會發(fā)生沉淀。其主要呈色組分為聚黃酮糖苷。

質(zhì)量要求

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(GB8818―2008)

pH值 6~7.5

干燥失重/% ≤ 5

灼燒殘渣/% ≤ 20

吸光度 [(400±5) nm] ≥ 20

砷(以As計)/% ≤0.0002

鉛/% ≤ 0.0004

三、產(chǎn)品用途主要用途用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。

《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定:可可殼色用于冰淇淋、餅干,較大使用量為0.04g/kg;用于配制酒,較大使用量為1.0g/kg;用于碳酸飲料,較大使用量為2.0g/kg;用于糖果、糕點(diǎn)上彩妝,較大使用量為3.0g/kg;用于豆奶飲料,較大使用量為0.25g/kg。

實(shí)際使用時,適用于對淀粉、蛋白質(zhì)類食品的染色。尚可用于餅干、冷飲、餡芯、含乳飲料、腌菜、調(diào)味汁和蛋白食品等,其用量為0.01%~0.2%;用于可樂型飲料、冰淇淋,用量為0.3%~0.5%












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公司名稱 山東萍聚生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 李經(jīng)理 (QQ:2708672464)
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地址 山東省濟(jì)寧市
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