2-壬酮
中文名：2-壬酮
CAS：821-55-6
中文別名：2-壬酮;甲基庚基甲酮;甲基庚甲酮;2-壬酮,98+%;甲庚酮;2-酮基壬烷;甲基庚基甲酮,甲基庚甲酮;2-壬酮1L
英文名：2-Nonanone
性質(zhì)：熔點(diǎn);−21℃(lit.) 沸點(diǎn);192℃743 mm Hg(lit.) 密度;0.82 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.421(lit.) FEMA;2785 | 2-NONANONE 閃點(diǎn);151 °F 儲存條件;Store below +30°C. 溶解度;0.37g/l 形態(tài) Liquid 顏色 Clear slightly yellow 水溶解性;ca 0.5 g/L BRN;1743645 CAS 數(shù)據(jù)庫 821-55-6(CAS DataBase Reference) NIST化學(xué)物質(zhì)信息 2-Nonanone(821-55-6) EPA化學(xué)物質(zhì)信息 2-Nonanone(821-55-6)
用途：含量分析 按氣液色譜法(GT-10-4)用極性柱進(jìn)行測定。 毒性 GRAS(FEMA；FDA，§172．515，2000)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：飲料0.55；冰淇淋0.10～1.0；糖果和焙烤食品，0.40～4.0。 適度為限(FDA，§172．515，2000)。 食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn) 添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 最大允許使用量（g/kg） 最大允許殘留量（g/kg） 2-壬酮 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量 化學(xué)性質(zhì);無色至淡黃色液體。呈水果、花、油脂和藥草似香氣。沸點(diǎn)195℃。溶于乙醇、丙二醇和油脂，不溶于水。 用途;GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。 生產(chǎn)方法;由甲基庚基原醇用鉻酸在室溫下氧化而成。
產(chǎn)品類別：