生物鈣生產廠家生物鈣食品級生物鈣價格生物鈣用途生物鈣廠家直銷生物鈣高含量

中文名：生物鈣

英文名：Biological calcium

化學式：CaCO

相對分子量為100

CAS登記號：471-34-1

性狀

外觀為白色粉末、不溶于水，溶于酸性溶液，無異味，廣泛應用于食品，飲料，醫(yī)藥等行業(yè)。

產品用途：

食品強化劑生物鈣主要用于鈣強化、氫離子調節(jié)、配制發(fā)酵粉等，通常用于面包、餅干以及代乳粉等食品。碳酸鈣強化面包時，一般可與維生素D配合使用，也可添加適量的磷脂。使用這些添加劑除達到營養(yǎng)強化、促進鈣質吸收的目的外，在面包發(fā)酵時還可作為酵母的營養(yǎng)物質，促進酵母的繁殖，改進面筋的性質，有利于面包的加工。

用途：鈣強化劑。

適用說明：作為營養(yǎng)補給品，天然來源的更安全，更適合人體消化吸收，所以牡蠣生物鈣是值得大力推廣開發(fā)生產的 的營養(yǎng)素鈣源之一。生物碳酸鈣，含鈣量高，其含鈣量是乳酸鈣的3倍，酸鈣的4倍；營養(yǎng)好、吸收率、利用率及動物增重三項指標均優(yōu)于牛奶中的鈣，而且價格便宜，無異味，副作用??；可以廣泛應用于食品、醫(yī)藥等行業(yè)。除作為營養(yǎng)強化劑外，還可用作堿性劑、面團調節(jié)劑或抗結塊劑。