陜西晨明生物科技有限公司
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L-天門冬酰胺生產(chǎn)廠家
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一、簡介
L-天冬酰胺是化學(xué)物質(zhì),CSA號(hào)是70-47-3,化學(xué)式為C4H8N2O3。它是生物體內(nèi)常見的20種氨基酸之一。中文名稱:L-天冬酰胺 中文別名:L-天門冬酰胺;2-氨基-3-氨基甲酰丙酸 英文名稱:L-Asparagine 英文別名:2-Amino-3-carbamoylpropanoicacid;2-Aminosuccinamicacid;L-Asparticacid4-amide CAS號(hào):70-47-3 分子式:C4H8N2O3 分子量:132.12
二、性狀
白色斜方晶系晶體或結(jié)晶性粉末。稍有甜味。熔點(diǎn)約234℃。重結(jié)晶方法以水 ,其次是乙醇。遇堿水解成天冬氨酸。加熱其水溶液亦分解。幾乎不溶于乙醇和。水溶液呈酸性。
三、用途
L-天門冬氨酸在食品和化工等方面有著廣泛的用途。
在食品工業(yè)方面,L-天門冬氨酸是一種良好的營養(yǎng)增補(bǔ)劑,添加于各種清涼飲料;是糖代用品阿斯巴甜的主要生產(chǎn)原料;
在化工方面,可以作為制造合成樹脂的原料,大量用于合成環(huán)保材料聚天門冬氨酸;亦可作為化妝品的營養(yǎng)性添加劑等。
天冬氨酸可作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑,添加到各種清涼飲料中。還可作為生化試劑、培養(yǎng)劑和有機(jī)合成中間體以及新型甜味劑阿斯巴甜的原料