L-蛋氨酸廠家 L-蛋氨酸生產(chǎn)廠家 L-蛋氨酸 L-蛋氨酸價格 L-蛋氨酸報價

一、簡介

中文名稱: L-蛋氨酸

中文同義詞: L-γ-甲硫基-α-氨基丁suan;蛋氨酸;L-甲硫氨酸;L-蛋氨酸;L-2-氨基-4-甲硫基丁suan;L-2-氨suan-4-甲硫基丁suan;L-甲硫基丁氨酸;L-甲suan氨酸

英文名稱: L-Methionine

CAS號: 63-68-3

分子式: C5H11NO2S

分子量: 149.21

二、性狀

無色或白色有光澤片狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。稍帶特殊氣味。味微苦。熔點280-281度（分解）。對強酸不穩(wěn)定，可導(dǎo)致脫作用。溶于水（5.6g/100ml,30度）、溫?zé)岬南∫掖肌A性溶液和稀無機酸。難溶于乙醇，幾乎不溶于乙M。

三、用途

1.GB 14880-2011（衛(wèi)生部公告2007-5號）：ying兒、較大ying兒配方粉使用量150-400mg/100g。

2.中國臺灣部署，2009-1-22（L-及DL-型）可用于各類食品中視實際需要適量使用（限于補充食品中不足之營養(yǎng)素時使用）。

使用限量占食品中總蛋白質(zhì)量的3.1%(FDA172．230，2000)。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）L-蛋氨酸食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量