焦亞硫-酸鉀-作用
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山東健優(yōu)生物工程有限公司
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所在地區(qū)
山東省濟(jì)南市
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一、簡介
別名偏亞硫酸鉀?;瘜W(xué)式K2S2O5,相對分子質(zhì)量222.31。白色單斜晶系結(jié)晶或粉末與顆粒,略有二氧化硫氣味。在空氣中緩慢氧化成硫酸鉀。遇酸會強(qiáng)烈分解,并放出刺激性很強(qiáng)的二氧化硫氣體。呈強(qiáng)還原性。溶于水,難溶于乙醇。
二、性狀
白色或無色結(jié)晶,或白色結(jié)晶性粉末或顆粒。通常具有二氧化硫氣味,相對密度(d145)2.300。150℃時分解,在空氣中逐漸氧化成硫酸鹽。在酸中可產(chǎn)生二氧化硫氣體??扇苡谒?,難溶于乙醇,不溶于乙醚。1%水溶液的pH為3.4~4.5。有強(qiáng)還原性。
三、用途
1.焦亞硫酸鉀用作食品漂白劑、保存劑和抗氧化劑。
2.用作分析試劑。還用作顯影劑、還原劑、細(xì)菌抑制劑。
3.焦亞硫酸鉀用作硫代硫酸鹽鍍銀中的添加物質(zhì),其鈉鹽也用于含鉻廢水的處理。
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。