節(jié)能環(huán)保食用菌滅菌設(shè)備 蘑菇滅菌器 二級(jí)菌種發(fā)酵罐潤(rùn)金機(jī)械

工藝流程：

一、 首先把鍋上安全閥調(diào)整到0.25Mpa之內(nèi)；

二、 把殺菌鍋內(nèi)放入產(chǎn)品，打開鍋門密封圈空氣閥；

三、 然后將蒸汽閥門打開，在殺菌鍋內(nèi)升溫，升溫時(shí)要間歇性地把鍋內(nèi)涼汽左右排放一下；隨著鍋內(nèi)溫度的升高，鍋內(nèi)壓力會(huì)逐漸加大，這時(shí)要將蒸汽閥門按1/4的比例一點(diǎn)點(diǎn)關(guān)閉；

四、 殺菌鍋內(nèi)溫度到121℃時(shí)，關(guān)閉蒸汽閥門，或只需開啟很小一點(diǎn)閥門，保溫保壓至所需的滅菌時(shí)間，如這個(gè)操作過程中出現(xiàn)溫度和壓力下降，要及時(shí)補(bǔ)充，鍋內(nèi)的壓力要始終保持在0.17--0.20Mpa之間，溫度保持在121℃左右，直到保溫時(shí)間結(jié)束； 溫度可根據(jù)產(chǎn)品要求設(shè)定。

五、 降溫結(jié)束后，將鍋內(nèi)壓力卸掉；

六、 將鍋門密封圈內(nèi)氣體卸掉，開鍋門取貨。