一，簡介

     南瓜粉是由南瓜 加工而成,南瓜粉英文名稱為Pumpkin pow-der.南瓜，又名飯瓜、金瓜 、倭瓜 等，屬葫蘆科 一年生草本植物，含有多種氨基酸、胡蘿卜素、D族維生素、維生素E抗壞血酸、葫蘆巴堿、腺嘌呤、脂肪、葡萄糖、戊聚糖及甘露醇等成分，此外,還含有部分有機酸、無機鹽、葉黃素、葉白素、果膠以及酶等

二，性狀

粉末疏松、無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)。 

顏  色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致 

三、用途

     用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。