萬象宏潤 甘露糖醇 膠姆糖及糖果的防粘劑 食品級甜味劑

一、【產(chǎn)品簡介】

中文名稱：D-甘露糖醇

英文名稱：D-Mannitol

CAS號：69-65-8

分子式：C6H14O6

性狀：無色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結(jié)晶性粉末

二、【產(chǎn)品用途】

低熱量甜味劑;膠姆糖急糖果的防粘劑;組織改良劑;保濕劑;填充劑;

三、【應(yīng)用范圍】

作為片劑用賦形劑，甘露醇無吸濕性，干燥快，化學(xué)穩(wěn)定性好，而且具有爽口、造粒性好等特點。

在食品方面，該品在糖及糖醇中的吸水性小，并具有爽口的甜味，用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕點的防粘粉。經(jīng)氫溴酸反應(yīng)可制得二溴甘露糖醇。

四、【貯存條件】

本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。有效期2年。