商品名:泡多源

凈含量/規(guī)格:1千克

產(chǎn)品名稱:復(fù)配乳化膨松劑

配料：碳酸氫鈉、單、雙甘油脂肪酸酯、焦磷酸二氫二鈉、黃原膠、葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯、酒石酸氫鉀、食用玉米淀粉。

使用范圍:發(fā)酵面制品(食品分類號(hào):06.03.02.03):

            面糊、裹粉、煎炸粉(食品分類號(hào):06.03.02.04);

             油炸面制品(食品分類號(hào):06.03.02.05);

             焙烤食品(食品分類號(hào):07.0)。

功能作用:采用本品加工制作的油條、烙餅、烤餅、餡餅、黃金餅、麻花、手工包子饅頭等發(fā)酵面制品、油炸面              制品、焙烤食品膨松個(gè)大飽滿、口感松軟,涼了不易發(fā)硬,不含鋁更健康。

使用限量:50g/kg(以米面計(jì)算)

           油條、油炸餅等參考用量：30-40gkg(以面粉計(jì)算)。

           烙餅、烤餅、餡餅、黃金餅、麻花、手工包子,饅頭等參考用量:10-20g/kg(以面粉計(jì)算)。

使用方法:1.將本品與干面粉拌勻使用。

             2.將本品用常溫水溶解后加入面粉或面糊中。 

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。2、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。3、其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑。4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。5、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、調(diào)味料，風(fēng)味和香味增強(qiáng)料。7：保健品、藥用輔料、中間體、提取物。包裝和貯存條件：1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。2、本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。