山東智冰商用電器有限公司主營：制冷設備，廚房設備，商用電器，商用冰柜等

我們有一下三點優(yōu)勢：

 1、質量過硬：我們承諾所生產的 火鍋調料臺采用的都是加厚不銹鋼板或者各種木色以及石材；高溫靜電烤漆不褪色！全國聯(lián)保。

 2、真材實料：我們承諾所生產的 火鍋調料臺制冷管全部采用銅管，不是鐵管，保證制冷劑無內漏，使用壽命更長。

 3、壹流壓縮機：我們承諾所生產的 火鍋調料臺全部采用品牌全新壓縮機，不是翻新的壓縮機，從配件上各方面監(jiān)管質量。

調料臺正確的設置點應該是火鍋店最明顯的地方，讓人一眼能瞧見，但是要注意不能設置在火鍋店的主要過道上，避免人來人往造成擁擠。

2.表面大氣整潔

調料臺的作用就是將各種調料清晰、干凈地呈現(xiàn)在人們眼前，方便選擇。如果調料臺面積狹小，各種調料擁擠地放在臺上，混亂又不干凈，只會讓人食欲全無。所以在設計調料臺的時候，一方面要保障面積充足，一方面要時刻保持調料臺的干凈衛(wèi)生。

潮汕牛肉火鍋沒有奇特的吃法，所用的鍋非常簡單，通常是放在電磁爐上的鐵鍋。

鍋底和北京涮羊肉一樣，比較清淡，有簡單的牛骨湯或清水底。祖迪多只加了一些姜和鹽調味，或者放了一些牛排骨和白蘿卜。

配菜不多，通常只有清淡的食物，如萵苣、白蘿卜和玉米。它注重牛肉的原味，并檢測其新鮮度。同樣，如果你想判斷牛肉是否新鮮，你可以看到肉是否鮮紅明亮，有很好的彈性，不覺得粘。

牛肉

鍋底煮沸后，不要匆忙放入配料。在碗里撒上芹菜粉，在鍋里舀一勺湯。冀覺得味道很好。