蛋白糖廠家 并不是真正的糖 其中不含有糖類的營養(yǎng)物質(zhì) 而是一種具有甜味的糖類替代品
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品牌 蛋白糖
水溶性 易溶于水
外文名 maltose
外 觀 粉末或結(jié)晶狀
別 名 蛋白膏、蛋白糖膏
應(yīng) 用 主要用途是作為食品添加劑,添加在食品中,如:餅干,糕點等,增加其甜度及口感。
化學(xué)式 β-C12H22O11·H2O
工藝 傳統(tǒng)工藝、天然材料
分子量 182.172
產(chǎn)品作用 用于食品行業(yè)的各個領(lǐng)域,固體食品、液體食品、冷凍食品、膠體食品(如果凍)等 [5] 。主要用于加工焦糖醬色及糖果、果汁飲料、造酒、罐頭、豆醬、醬油
來源 一類是清蛋白糖,如奶油蛋白糖、可可蛋白糖、三色蛋白糖等
貯存方式 2-8℃的溫度下,干燥、密封保存
商品介紹
蛋白糖廠家,蛋白糖生產(chǎn)廠家,蛋白糖,食品級蛋白糖廠家,食品級蛋白糖生產(chǎn)廠家

蛋白糖主要以天門冬酰苯丙氨甲酯,蛋白糖甜菊糖等產(chǎn)品為集料,經(jīng)過科學(xué)的配方及分子結(jié)合的先進工藝,使其形成一種完全不同于蔗糖的風(fēng)味。甜味純正,明快,清爽,無蔗糖的甜膩感,同時,蛋白糖又是一種符合低熱值的甜味劑。其熱量約為蔗糖的1:300,甜度為其100倍。是糖尿病患者、肥胖患者需,且吃甜食的一種的甜味劑。因其是一種低熱量的甜味劑,在食品、藥品的應(yīng)用中不參與人體的任何代謝直接排出,同時也是一種具有改善各種甜味保健品,藥品,食品風(fēng)味和品質(zhì),提高產(chǎn)品檔次的理想甜味劑。

蛋白糖的特征:

水溶性好:冷水,熱水皆可溶。

穩(wěn)定性高:一般使用范圍內(nèi),酸、堿、熱都不分解,不變質(zhì)。

能達到蔗糖甜度的130倍,而熱量不到蔗糖的十分之一。

蛋白糖在食品行業(yè)的甜味劑行業(yè),并不是真正的含蛋白質(zhì)的糖。因為在甜味劑行業(yè)國內(nèi)商家所稱蛋白糖主要成分是阿斯巴甜(天門冬酰苯丙氨酸甲酯)[1]等復(fù)配而成,產(chǎn)生的氨基酸并不代表是蛋白質(zhì),同樣也沒有蛋白質(zhì)的特性和營養(yǎng)價值。可以全部或部分代替蔗糖。經(jīng)濟實惠,既能提高產(chǎn)品質(zhì)量,又能減低成本。甜味清甜可口,甜潤不膩,適用制作汽水、果汁、可樂、酒類、罐頭、八寶粥、面包糕點、餅干、雪糕、冰淇淋、蜜餞、豆奶、乳酸奶等食品飲料,以及各種低糖保健食品。

包裝:多層復(fù)合包裝紙袋25公斤/袋/桶。 

貯存:陰涼處保存,避免陽光直接照射,不能暴露在過冷和潮濕的環(huán)境中。 

山東富禾生物科技有限公司,座落于山東省濟南市。通過公司全體員工十余年來的不懈努力,加上國內(nèi)外多方朋友的鼎力支持與幫助,現(xiàn)有職工百余人,其中管理人員15人,業(yè)務(wù)人員50余名,科研人員30余名,運輸車輛50余部,倉貯面積3000余平方米,營銷網(wǎng)絡(luò)遍及全國及世界各大小城市。這來之不易的業(yè)績得益于對內(nèi)嚴格管理、對外真誠合作。通過全體員工的不懈努力,公司總體銷售額穩(wěn)步上升,在全國食品添加劑行業(yè)中一直處于領(lǐng)先地位。有賴于社會各界朋友的大力支持與幫助,在新形勢下,我司緊緊的把握市場經(jīng)濟脈膊,把人才戰(zhàn)略放在首位,以技術(shù)人才為骨干、以市場為導(dǎo)向,全體人員共同參與、嚴格管理、科學(xué)營銷,以優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)和過硬的產(chǎn)品占領(lǐng)市場。公司一直奉行“以人為本”、“腳踏實地”“無私奉獻”的企業(yè)文化和經(jīng)營理念以及“一切為了客戶、一切服務(wù)于客戶、客戶至上”的經(jīng)營宗旨。



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公司名稱 山東富禾生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 馬經(jīng)理 (QQ:1317305921)
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地址 山東省濟南市
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