產(chǎn)品簡介：

中文名：L-半胱氨酸鹽酸鹽

外文名：L-Cysteine monohydrochloride

分子式：C3H7NO2S?HCl?H2O

分子量：175.64

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（FCC，Ⅳ）

含量（干燥后）/% 98.0~101.5

干燥失重/%  8.0~12.0

灼燒殘渣/% ≤ 0.1

旋光度[α]20 +5.0°~ +8.0°

[α]25 +4.9°~ +7.9°

砷（以As計）/% ≤ 0.0003

重金屬（以Pb計）/% ≤ 0.002

鉛/% ≤ 0.0010

金/% ≤ 0.001 

產(chǎn)品用途：L-半胱氨酸鹽酸鹽一水物面包改良劑；營養(yǎng)增補(bǔ)劑、抗氧化劑、護(hù)色劑。