山東兆源機(jī)械制造有限公司
主營產(chǎn)品: 肉制品加工
聊城風(fēng)干腸烘干爐-全自動(dòng)香腸蒸熏爐
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??聊城風(fēng)干腸烘干爐,全自動(dòng)香腸蒸熏爐可用于肉類加工企業(yè)和個(gè)體加工肉類食品的必備設(shè)備,具有蒸煮、煙熏、烘干、上色功能,煙熏的食品味香色濃,各工藝功能采用自動(dòng)控制,溫度、煙量自動(dòng)可調(diào),是肉類食品加工提高產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵設(shè)備。
本公司煙熏爐產(chǎn)生方法
1.跟傳統(tǒng)的產(chǎn)煙方法相似,當(dāng)燃燒物質(zhì)燃燒不充分或者半燃狀態(tài)下的時(shí)候就會(huì)產(chǎn)生煙霧。通常是將混有水分的木屑加入到電燃燒器上,聊城風(fēng)干腸烘干爐使之不完全燃燒產(chǎn)生煙霧摩擦發(fā)煙: 比較古老的方法,在古時(shí)候開始鉆木取火,在木質(zhì)還沒有完全燃燒起來的時(shí)候,木質(zhì)會(huì)受熱產(chǎn)生煙霧。全自動(dòng)香腸蒸熏爐動(dòng)加熱法的原理與濕熱分解法相似,不同的是:加熱介質(zhì)為300~400℃的空氣,而濕熱分解法的加熱介質(zhì)是水蒸汽和空氣的混合物;
木屑依靠壓縮空氣的帶動(dòng)進(jìn)入反應(yīng)室;聊城風(fēng)干腸烘干爐而濕熱分解法的木屑依靠螺旋傳動(dòng)帶的傳動(dòng)。有的時(shí)候會(huì)發(fā)生煙霧濃度不夠的情況,由煙霧發(fā)生器產(chǎn)生的煙霧在鼓風(fēng)機(jī)的作用下,進(jìn)入增壓區(qū),增壓區(qū)設(shè)有一個(gè)蒸汽噴頭,高速噴出的蒸汽與煙霧混合后,
全自動(dòng)香腸蒸熏爐達(dá)到增壓、增濕的目的。這樣是引用比較廣泛的煙霧加濃方式。
有客戶跟我說自己做的腸老是爆。一說起來,原來自己在家里用鐵皮照著煙熏爐做了一個(gè)箱子。雖然是外觀上長得一樣了,但是內(nèi)部構(gòu)造根本就模仿不出來。氣流不合適。聊城風(fēng)干腸烘干爐濕氣拍不出去,聊城風(fēng)干腸烘干爐自然在煙熏過程中,受熱不均勻就會(huì)有這個(gè)現(xiàn)象。全自動(dòng)香腸蒸熏爐我們家的煙熏爐絕不會(huì)出現(xiàn)這種問題。全自動(dòng)香腸蒸熏爐大可放心。