一、簡介

產(chǎn)品名稱: D-氨基葡萄糖硫酸鈉鹽

中文別名: 氨基葡萄糖硫酸鈉鹽;基葡萄糖硫酸鈉鹽;右旋-氨基葡萄糖-2-硫酸鈉;D-氨基葡萄糖硫酸鈉

英文名稱: N-Sulfo-glucosamine sodium salt  

分子式: C6H12NNaO8S 

分子量: 281.22 

二、性狀

白色結(jié)晶性粉末，無氣味，略有咸味。易溶于水，微溶于甲醇，不溶于乙醇等有機(jī)溶劑。

三、用途

氨基葡萄糖是由天然的甲殼質(zhì)提取的，是一種海洋生物制劑，是硫酸軟骨素的主要成分。它能促進(jìn)人體粘多糖的合成，提高關(guān)節(jié)滑液的粘性，能改善關(guān)節(jié)軟骨的代謝，有利于關(guān)節(jié)軟骨的修復(fù)，具有明顯的作用。本品為白色結(jié)晶性粉末，易溶于水，難溶于乙醇、丙醇等有機(jī)溶劑，它還可以用于化妝品、飼料添加劑和食品添加劑。

在食品中添加食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑，不僅可以補(bǔ)充天然食品的營養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例，以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外，利用食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到特殊飲食和健康的目的。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。