1．園地選擇  柿子樹喜光照，但抗風(fēng)力差，所以園地應(yīng)選擇在向陽(yáng)背風(fēng)的地塊，山溝，必要時(shí)，應(yīng)在柿子園周圍設(shè)防護(hù)林。

2．選擇抗寒性強(qiáng)的砧木  （黑棗）根系發(fā)達(dá)，分枝力強(qiáng)，細(xì)根多，吸肥吸水力強(qiáng)，能抗旱抗寒，所以一般多利用作砧木。

3．注意保護(hù)根系  柿樹根系單寧含量多，一旦受傷，恢復(fù)較慢，故影響柿樹成活，因此在苗木出圃和移栽時(shí)，要注意保護(hù)根系。

4．適期栽植  因柿樹幼苗冬季易抽條，春栽。先將柿苗假植于陰涼處，待田間柿樹萌芽時(shí)再栽植、埋土、澆水、覆膜，可顯著成活率。

5．好施肥時(shí)期和施肥濃度  柿樹是深根性果樹，施肥后10天無(wú)明顯變化，有的2個(gè)月還無(wú)明顯反應(yīng)。一般基肥以有機(jī)肥為主，在采收前施入，氮肥和鉀肥可作基肥和追肥均勻使用，磷肥流動(dòng)性差，所以要全部混在基肥中施入。柿樹根系的細(xì)胞滲透壓低，施肥時(shí)肥的濃度也要低，每次濃度不易超過(guò)10mg/L，以免造成燒根死枝死樹。

6．微量元素和生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的施用  微量元素是植物許多酶的組成成分及活化劑，影響葉綠素的形成，影響細(xì)胞的伸長(zhǎng)和，影響樹體的抗旱抗寒能力?？稍?～2月用利等生長(zhǎng)劑處理，使柿樹萌芽晚些，避過(guò)春寒；生長(zhǎng)季節(jié)用多效唑、比久處理使樹體健壯，枝條充實(shí)，冬季免受凍害。 

7．夏季修剪  幼樹生長(zhǎng)，生長(zhǎng)停止較遲，對(duì)枝生長(zhǎng)的新梢，長(zhǎng)達(dá)20～30cm時(shí)進(jìn)行摘心，枝條木質(zhì)化，抽條受冬而且可促發(fā)二次枝，形成結(jié)果枝組。幼樹分支角度小，頂端優(yōu)勢(shì)強(qiáng)，在6～7月份要及時(shí)拉枝開張角度，改變枝條方向，以緩和樹勢(shì)，擴(kuò)大樹冠，促進(jìn)枝條下部芽充實(shí)飽滿，有利于越冬季翌年發(fā)枝形成花芽。

8．加強(qiáng)病蟲害  主要病蟲害有柿園病、柿角病、柿蒂蟲和柿棉蚧等。要以預(yù)防為主，綜合，保證樹體完整及樹勢(shì)健壯。 

9．培月牙土埂  冬季在距樹1m左右、西北方向培以高70cm的月牙土埂，可樹干附近的風(fēng)速，地溫，減輕和避免受凍抽條。

10．樹干涂白  枝干受凍時(shí)易發(fā)生日灼或誘發(fā)胴枯病，11月份涂白預(yù)防同時(shí)兼治大青葉蟬