炒貨機簡介：多功能炒貨機也叫炒板栗機，集各種大中小型炒貨機的優(yōu)點為一體，可使用液化氣或燃煤作為加熱源，炒貨機/炒板栗機自動旋轉(zhuǎn)、自動翻炒、自動出鍋，炒貨機采用進口不銹鋼板加工成形，外觀豪華氣派，清潔衛(wèi)生，炒貨機采用了先進的滾筒臥式結(jié)構(gòu)，滾筒加熱均勻，并有保溫功能，工作時滾筒不停地旋轉(zhuǎn)，使炒貨食品上下、左右、前后、全方位立體翻炒，溫度由溫控儀自動控制，溫度任意調(diào)節(jié)，能保證適應板栗和各種炒貨溫度的需求，炒貨機適合加工各種干果和堅果類食品。

炒貨機的性能特點：

1、炒貨機采用液化氣、電發(fā)熱均可，采用滾筒臥式結(jié)構(gòu)，受熱均勻，熱效率高，炒貨成本低。

2、炒制方法科學，炒貨品質(zhì)高，食品在半封閉的滾桶內(nèi)炒制，減少了水分蒸發(fā)，炒制時可以減少配料，滾桶內(nèi)的干果在高溫高濕狀態(tài)下燜炒，化學反應快，能迅速合成多種芳香物質(zhì)，淀粉降解為單糖的比例提高，味道鮮美，氣味芬芳，提高了產(chǎn)品品質(zhì)。

3、功能多，可炒制板栗、核桃、松子、花生、瓜子 大豆等幾十種產(chǎn)品。

4、勞動強度低、工作效率高，機械自動化生產(chǎn)，炒制時不需要人力翻動，一人可同時使用幾臺機器炒貨。

5、炒貨機具備自動分離功能，小石子等均熱材料自動過篩分離，方便快捷