產(chǎn)品名稱：生物素

中文名稱：D-生物素

英文名稱：Vitamin H

CAS:58-85-5

EINECS:200-399-3

分子式：C10H15N203S

分子量：244.3032

熔點(diǎn)：232-233℃

比旋光度：89o（c=1，,01N NaOH）

折射率：90.5°（c=2,0.1mo/L NaOH）

性狀：無色長針狀結(jié)晶

外觀：粉末疏松、無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)。

生物素又稱輔酶R，是水溶性，也屬于B7。它是合成的必要物質(zhì)，是脂肪和蛋白質(zhì)不可或缺的物質(zhì)。

應(yīng)用范圍：醫(yī)藥保健，健康營養(yǎng)品，嬰幼兒食品，固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調(diào)味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。