菠蘿蛋白酶 60萬酶活力 菠蘿酵素 蛋白水解生物酶制劑 天潤
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菠蘿蛋白酶-60萬酶活力-菠蘿酵素-蛋白水解生物酶制劑

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重慶天潤生物制品有限公司

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 天潤
水溶性 可溶
英文名 Bromelain
性狀 黃棕色
產(chǎn)品規(guī)格 25公斤
酶活力 60萬
產(chǎn)品名稱 菠蘿蛋白酶
型號 食品級
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
CAS 9001-00-7
別名 菠蘿酵素
保質(zhì)期 兩年
產(chǎn)品用途 酶制劑
EINECS號 253-387-5
商品介紹
一 簡介
中文名稱：菠蘿蛋白酶
產(chǎn)品別名：菠蘿酶，亦稱為鳳梨酶或鳳梨酵素
英文名稱：Bromelain

菠蘿蛋白酶（Bromelain，簡稱菠蘿酶，亦稱為鳳梨酶或鳳梨酵素）是從菠蘿果莖、葉、皮提取出來，經(jīng)精制、提純、濃縮、酶固定化、冷凍干燥而得到的一種純植物蛋白酶。其外觀為淺灰色粉末狀，分子量為33000，等電點為9.55。品質(zhì)好的菠蘿蛋白酶是利用菠蘿的中莖加工，采用超濾方法進(jìn)行過濾濃縮，低溫冷凍干燥而得的。

二 性狀
菠蘿蛋白酶白色至淺棕黃色無定形粉末。溶于水,水溶液無色至淡黃色,有時有乳白光,不溶于乙醇。屬糖蛋白。主要作用原理是使 類水解為低分子量的肽類。

三 用途
使用限量用于分割肉的處理液或注射液中的含量不超過3%(以原料計；USDA，§318.7，§318.147；2000)。

聯(lián)系方式
公司名稱 重慶天潤生物制品有限公司
聯(lián)系賣家 董先生 （QQ：13290065253）
手機(jī) 㜉㜆㜇㜃㜄㜄㜌㜈㜇㜈㜆
地址 重慶市沙坪壩區(qū)
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