DL-蘋果酸 DL-羥基丁二酸 天潤
DL-蘋果酸 DL-羥基丁二酸 天潤
DL-蘋果酸 DL-羥基丁二酸 天潤
DL-蘋果酸 DL-羥基丁二酸 天潤

DL-蘋果酸-DL-羥基丁二酸-天潤

價格

訂貨量(公斤)

￥23.00

≥1

￥21.00

≥100

￥18.00

≥1000

聯(lián)系人 董先生

掃一掃添加商家

㜉㜆㜇㜃㜄㜄㜌㜈㜇㜈㜆

發(fā)貨地 重慶市沙坪壩區(qū)
進入商鋪
掃碼查看

掃碼查看

手機掃碼 快速查看

在線客服

重慶天潤生物制品有限公司

店齡4年 企業(yè)認證

聯(lián)系人

董先生

聯(lián)系電話

㜉㜆㜇㜃㜄㜄㜌㜈㜇㜈㜆

經(jīng)營模式

生產(chǎn)廠家

所在地區(qū)

重慶市沙坪壩區(qū)

進入店鋪
收藏本店

如果這是您的商鋪，請聯(lián)系我們

商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
品牌 天潤
水溶性 558 g/L (20℃)
英文名 DL-Malic acid
別名 DL-羥基丁二酸
產(chǎn)品名稱 DL-蘋果酸
型號 食品級
產(chǎn)品用途 酸度調(diào)節(jié)劑
CAS 617-48-1
化學(xué)式 C4H6O5
保質(zhì)期 2年
包裝 桶/袋
EINECS登錄號 210-514-9
熔點 130 ℃
產(chǎn)品規(guī)格 25公斤
商品介紹
一、簡介
蘋果酸即2-羥基丁二酸，是一個二羧酸，化學(xué)式為O2CCH2CHOHCO2H。分子中含有一個不對稱碳原子，因此有兩種旋光異構(gòu)體和一種外消旋體。與發(fā)煙硫酸作用，蘋果酸發(fā)生自縮合反應(yīng)得到吡喃酮的衍生物香豆酸。

二、性狀
L-蘋果酸為白色結(jié)晶性粉末。微溶于水。不熔于乙醇。  

三、用途
用作清涼飲料（如乳酸菌飲料、乳飲料、汽水、可樂）、冷凍食品（如果子露、冰激凌等），加工食品（如果子酒、蛋黃醬）的酸味劑，水果飲料等的色澤保持劑、防腐劑和蛋黃等的乳化穩(wěn)定劑。用途還包括用作藥品、化妝品、洗牙液、金屬清潔劑、緩沖劑、紡織工業(yè)中的阻凝劑，聚脂纖維的熒光增白劑的原料。食品工業(yè)用作酸味劑、色澤保持劑、防腐劑和蛋黃等的乳化穩(wěn)定劑等，也用于制藥

清涼飲料、粉末飲料、乳酸飲料、乳飲料、果汁飲料中均可添加蘋果酸改善其口感和風味。蘋果酸常與人工合成的二肽甜味劑阿斯巴甜配合使用，作為軟飲料的風味固定劑添加。由于它的酸味刺激效果優(yōu)于檸檬酸，近幾年來蘋果酸在食品工業(yè)上的應(yīng)用已逐漸取代檸檬酸。當有一定量的果膠和糖時，酸是凝膠形成的關(guān)鍵條件。蘋果酸可以使果膠產(chǎn)生凝膠作用，因此可以用來制作果糕、果凍凝膠態(tài)的果醬和果泥等。
聯(lián)系方式
公司名稱 重慶天潤生物制品有限公司
聯(lián)系賣家 董先生 （QQ：13290065253）
手機 㜉㜆㜇㜃㜄㜄㜌㜈㜇㜈㜆
地址 重慶市沙坪壩區(qū)
聯(lián)系二維碼