傳統(tǒng)的炒料機(jī)，它只是一臺機(jī)器并不是機(jī)器人，那是一個圓形筒結(jié)構(gòu)的炒料機(jī)器，材料放進(jìn)去，它便開始操作。殊不知，這樣炒制出來的菜品的賣相，并不能達(dá)到人工翻炒的效果。太極全自動炒料機(jī)不同，它采用的是電磁加熱，整個鍋內(nèi)膽都感應(yīng)，受熱均勻。攪拌采用行星翻炒，攪拌軸公轉(zhuǎn)，攪拌刮片自傳，攪拌均勻，可以實(shí)現(xiàn)人工翻炒的效果。