中華壽桃是從中國(guó)北方冬桃自然芽變中選育出的新品種。此品種被譽(yù)為桃中極品，是發(fā)展綠色食品和出口創(chuàng)匯的優(yōu)良品種，在各地該品種綜合性狀表現(xiàn)較好。該桃為我國(guó)特有，在發(fā)展我國(guó)特色優(yōu)質(zhì)水果，開拓國(guó)內(nèi)外果品市場(chǎng)方面具有極其重要的意義。

中華壽桃在山東萊西種植面積頗大，至今仍在擴(kuò)繁種植，1987年在山東省各地有較大面積推廣并定名。屬北方桃品種群。1．個(gè)頭大。果實(shí)最大可達(dá)1000g以上，多數(shù)均在500-700g之間。2．品質(zhì)好。色澤美，成熟后的大桃顏色鮮紅，格外漂亮誘人。成熟后外形美觀，果肉軟硬適度、汁多如蜜。食后清香爽口，風(fēng)味獨(dú)特。經(jīng)化驗(yàn)分析，含糖量可達(dá)18%-20%，并含有許多人體所必需的維生素及氨基酸等。 3．成熟晚。該桃屬極晚熟品種，在桃果市場(chǎng)淡季之際，于10月初陸續(xù)到11月收獲，具有極大的市場(chǎng)潛力。 4．極豐產(chǎn)。栽植后第2年，每株結(jié)果10kg左右；不僅結(jié)果早，而且產(chǎn)量也相當(dāng)高和穩(wěn)。3年后進(jìn)入高產(chǎn)期，每株產(chǎn)量30-50kg以上。 5．適應(yīng)性強(qiáng)，除澇洼、鹽堿地外，絕大部分地方的土質(zhì)，不論山丘、平原、黑土、黃壤等都可栽培。 6．貯藏期長(zhǎng)。此果可自然存放1個(gè)月，若不碰不壓沒傷痕，又有冷藏設(shè)備，可儲(chǔ)藏到春節(jié)，果面仍鮮紅艷麗，不變質(zhì)。 另外，該品種早果豐產(chǎn)性強(qiáng)，一般栽后第2年株產(chǎn)可達(dá)8.5kg。中華壽桃抗寒性強(qiáng)?；ㄑ?jī)鏊缆实停豢购?，不耐澇，耐瘠薄，在山灘地上種植，只要注意土壤改良，排水暢通，仍可獲得豐產(chǎn)