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 行星攪拌鍋不同加熱方式的優(yōu)點(diǎn)

一、行星攪拌炒鍋加熱方式分為：蒸汽加熱 燃?xì)饧訜?電加熱 電磁加熱等多種加熱方式。

1、燃?xì)饧訜幔喝細(xì)饧訜崛紵杀镜?，火力猛，升溫快，快速達(dá)到爆炒效果，溫度冷卻也快。注：（但安全系數(shù)較電加熱低，因?yàn)樾枰c(diǎn)火，得時(shí)刻關(guān)注是否漏氣這方面問(wèn)題）

2、電加熱導(dǎo)熱油：導(dǎo)熱油加溫，溫度可設(shè)定，可控制，可調(diào)頻，物料受熱均勻。

3、蒸汽加熱：蒸汽是所有熱源中節(jié)省成本的一款，需要與蒸汽產(chǎn)生裝置一起使用。

4、電磁加熱：電磁加熱設(shè)備采用感應(yīng)式加熱 無(wú)磁加熱設(shè)備無(wú)廢氣、廢渣、噪音污染、干凈便捷，消除加熱的慣性現(xiàn)象，升溫降溫迅速高效，加熱無(wú)死角，整體料筒均勻加熱，電磁線(xiàn)圈保持涼爽，壽命使用延長(zhǎng)！

二、行星攪拌炒鍋的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)：

1、我們采用了兩項(xiàng)專(zhuān)技術(shù)在行星攪拌炒鍋的制造上，有別于其他同行的制造工藝；包括附件在內(nèi)的所有食品機(jī)械，都實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)。行星攪拌炒鍋出廠前均要經(jīng)過(guò)4小時(shí)的試運(yùn)行，合格后才能發(fā)貨出廠。

2、鍋體采用宜興北海一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。

3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，使用行星攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)速比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。

4、性能穩(wěn)定，設(shè)備齒輪、軸等關(guān)鍵零件，均采用數(shù)控加工中心設(shè)備，使零部件的互換性提高。