德工廣式臘腸煙熏爐設(shè)備 哈爾濱紅腸煙熏爐廠家 全自動(dòng)烤雞煙熏爐
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德工廣式臘腸煙熏爐設(shè)備-哈爾濱紅腸煙熏爐廠家-全自動(dòng)烤雞煙熏爐

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發(fā)貨地 山東省濰坊市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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品牌 德工
加工定制
營(yíng)銷(xiāo) 新品
種類(lèi) 煙熏爐
適用范圍 肉制品加工
電壓 380v
包裝 纏繞膜
產(chǎn)品用途 蒸煮烘干上色煙熏
售后服務(wù) 質(zhì)保一年
可售賣(mài)地 全國(guó)
商品介紹
?詳情請(qǐng)電話咨詢(xún):13001541980    邵女士

1.性能、作用 煙熏香味料為淡黃色至棕色液體,具有濃郁的煙熏香氣,可代替?zhèn)鹘y(tǒng)煙熏工藝,使煙熏食品工業(yè)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)。
2.溶解性 易溶于水,因此它可以調(diào)配成任何一種濃度并很容易添加到食品中去,亦可不稀釋直接添加作用。
3.滲透性 本品易滲透到食品中去,因此對(duì)某些小塊食品可采用浸漬法來(lái)生產(chǎn)煙熏食品。
4.發(fā)色性 該品易氧化變色,因此用煙熏香味料加工的食品多具誘人的色澤,從而引起人們的食欲。
5.除味性 能除去羊肉之膻味、魚(yú)之腥味、改善食品質(zhì)量。
6.結(jié)皮性 本品能使食品結(jié)皮,使肉制品表面形成一層薄膜,因此能防止水分和油脂的外溢,從而改善食品質(zhì)地。
7.防腐性 本品具有殺菌和抗氧化作用,能使煙熏食品延長(zhǎng)貯存期和貨架期,效能優(yōu)于苯甲酸鈉、山梨酸醇,有效使用范圍為pH≤10。
8.安全性 本品經(jīng)GC/MS儀檢測(cè),未檢出3,4-苯并芘等有害物質(zhì),試驗(yàn)證明對(duì)人體無(wú)毒無(wú)害,是一種安全衛(wèi)生的食品添加劑。
9.使用數(shù)量 一般用量為0.05%~0.3%或根據(jù)居民口味習(xí)慣適當(dāng)增減添加量,但不能使用過(guò)多,以免影響食品的原味。
煙熏香味料的使用方法 煙熏香味料使用方法通稱(chēng)為液熏法,這是與傳統(tǒng)的煙熏方法相對(duì)而言的。

聯(lián)系方式
公司名稱(chēng) 諸城市德工機(jī)械科技有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 邵經(jīng)理 (QQ:2891696936)
手機(jī) 憩憭憧憧憩憤憨憩憪憦憧
地址 山東省濰坊市
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