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夾層鍋分類：

1.夾層鍋可用作炒鍋、蒸煮鍋、油炸鍋。
2.根據加熱方式不同可分為：蒸汽夾層鍋，燃氣加熱夾層鍋，電加熱夾層鍋，電磁加熱夾層鍋。
3.夾層鍋根據其配置又可敢為有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。
夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。

設備配置：
1、 內 膽為：4mm，外膽為:3mm，材質為304不銹鋼材質。
2、 采用電熱管加熱，經導熱油傳熱給鍋體，熱效率高。
3、 保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。
4、 溫控儀采用全數字顯示，操作方便控制準確，全程自動控制。
5、 采用漏電保護開關，操作安全。
6、 獨立的配電箱裝置。

夾層鍋特點：

1、加熱高效

電加熱夾層鍋以 380V 電力為熱源，夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油，可以達到 320 度 可調溫內配備自動溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大, 加熱均勻，熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等。

2、安全方便

夾層鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥或電控箱，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

燃氣加熱夾層鍋：  升溫快  冷卻快

蒸汽加熱夾層鍋：   溫度100攝氏度左右    一般用于立式夾層鍋

夾層鍋用途：

廣泛應用于各類食品的加工，如：豆沙、果醬、糕點、蓮蓉、蜜餞等食品的加工及化工、制藥等行業(yè)的攪拌配合，也可用于餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥、炒制等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

機構性能：
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結構形式:分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質:①內鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235-B)外涂防銹漆;②內外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉速:36r/min(可以根據客戶要求來選定一定的轉速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
6、固定式電夾層鍋 支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
7、設備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。
8、大型夾層鍋 可傾式蒸煮鍋體可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉。

電加熱導熱油夾層鍋

電加熱導熱油攪拌夾層鍋

電控箱

出料口

導熱管  

                            公司主營產品有豬牛羊刨毛機，豬羊牛頭蹄打毛機、松香鍋、劈半機、毛棍清洗機、流水線去殼機、羊牛蹄壓殼機、水靴清洗機 、水靴烘干加架、豬皮去油機、豬肉蹬皮機、鍍鋅盤、夾層鍋、鹵煮設備、液壓出料鹵煮設備、高壓蒸煮鍋、粽子清洗機、行星炒鍋等肉類加工設備，可根據客戶要求定制 .

歡迎新老客戶前來選購.                                    咨詢電話,柳經理:159-5360-1007