泰安高新區(qū)北集坡生華園藝場(chǎng)主營(yíng)：桃樹(shù)苗，梨樹(shù)苗，葡萄苗，櫻桃苗等

葡萄生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)于水分的要求

葡萄對(duì)水分要求較高，嚴(yán)格控制土壤中水分是種好葡萄的一個(gè)前提。葡萄在生長(zhǎng)初期或營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期時(shí)需水量較多，生長(zhǎng)后期或結(jié)果期，根部較為衰弱需水較少，要避免傷根免影響品質(zhì)。葡萄忌雨水及露水，雨多年份易造成日照不足，光合作用受限制，過(guò)多吸收水量易引起枝條徒長(zhǎng)及濕度過(guò)高，易引起各種疾病，如黑痘病、灰霉病等。

因此在開(kāi)花期盡量將枝條保持在40-70厘米；容易裂果地區(qū)結(jié)果期量也應(yīng)加以控制。缺水及易干旱地區(qū)要適當(dāng)墊蓋稻草，用以保持土壤濕度，同時(shí)也可控制草的生長(zhǎng)。

葡萄樹(shù)體的管理注意事項(xiàng)（六）

葡萄防寒

埋土防寒方法：

⒈地上全埋法即在地面上不挖溝進(jìn)行埋土防寒，方法是修剪后將植株枝蔓捆縛在一起，緩緩壓倒在地面上，然后用細(xì)土覆蓋嚴(yán)實(shí)。覆土厚度依當(dāng)?shù)販囟群推贩N抗寒性而定，一般品種在冬季低溫為-15℃時(shí)覆土20厘米左右，-17℃時(shí)覆土25厘米，溫度越低，覆土越厚。對(duì)一些抗寒性強(qiáng)的品種如巨峰、白香蕉等覆土可略薄一些。

⒉地下全埋法在葡萄行間挖深、寬各50厘米左右的溝，然后將枝蔓壓入溝內(nèi)再行覆土。在特別寒冷的地方，為了加強(qiáng)防寒效果，可先在植株上覆蓋一層塑料薄膜、干草或樹(shù)葉然后再行覆土。此方法適宜于棚架和枝蔓多的成齡園采用。

⒊局部埋土法（根頸部覆土）在一些冬季溫高于-15℃的地區(qū)，植株冬季不下架，封凍前在植株基部堆30-50厘米高的土堆保護(hù)根頸部。此法僅適用于抗寒能力強(qiáng)的品種和溫度在-15℃以上的地方采用。若采用抗寒砧木（如貝達(dá)、北醇等）嫁接的葡萄，埋土防寒可以簡(jiǎn)單一些。覆土深度一般壤土和平坦葡萄園薄些，沙土和山地葡萄園要厚些。

對(duì)于一些冬季溫度雖達(dá)不到-17℃，但植株生長(zhǎng)較旺、落葉較遲、掛果較多的當(dāng)年嫁接換種的植株，也應(yīng)及時(shí)進(jìn)行適當(dāng)?shù)穆裢练篮?/span>

適宜葡萄樹(shù)根系生長(zhǎng)的溫度和水分

溫度

適宜葡萄根系活動(dòng)的溫度為21~24℃。當(dāng)土壤溫度達(dá)8~10℃時(shí)根系開(kāi)始活動(dòng)，12~13 ℃時(shí)開(kāi)始生長(zhǎng)，土溫達(dá)20~25℃，根系進(jìn)入生長(zhǎng)的旺盛期，土溫超過(guò)25 ℃后，根系生長(zhǎng)受到抑制，超過(guò)28 ℃即停止生長(zhǎng)，并隨著溫度的持續(xù)不斷升高迅速木栓化或。

葡萄根系抗寒力較弱，在10 ℃時(shí)即停止生長(zhǎng)。根系一般在-4 ℃至-5 ℃時(shí)發(fā)生輕度凍害，-6 ℃時(shí)經(jīng)兩天左右被凍死。不同種群對(duì)低溫抗性不同，依次為：

東亞種群(山葡萄)：-15℃~-16℃。

北美種群(貝達(dá))：-12℃~-13℃。

歐美雜交種(巨峰)：-7℃~-8℃。

歐洲種(紅地球)：-4℃~-5℃。

水分

適宜于根系生長(zhǎng)的土壤濕度為田間持水量的60%~80% 。土壤的水分和養(yǎng)分狀況及其有關(guān)理化特性，對(duì)根系的生長(zhǎng)起決定性的影響作用。