山西錦洋藥用級(jí)羥丙甲纖維素E50各種粘度山西供應(yīng)商醫(yī)用羥丙甲纖維素現(xiàn)貨

本品在無水乙醇、乙M、1中幾乎不溶；在冷水中溶脹成澄清或微渾濁的膠體溶液。

產(chǎn)品特性 （吉力霞輔料）羥丙基甲基纖維素是甲基纖維素的丙二醇醚，其中的羥丙基與甲基均以醚鍵和纖維素的無水葡萄糖環(huán)相結(jié)合，為白色至灰白色纖維素粉末或顆粒，具有與甲基纖維素相類似的冷水溶解和熱水不溶的特性。在有機(jī)溶劑中的溶解性優(yōu)于水溶性，能溶于無水甲醇和乙醇溶液中，也能溶于L化烴類及酮類等有機(jī)溶劑中。溶于水，其水溶液具有表面活性，干燥后形成薄膜，經(jīng)加熱和冷卻，依次經(jīng)歷從溶膠至凝膠的可逆轉(zhuǎn)換。在冷飲中可單獨(dú)使用，也可與其他乳化劑、穩(wěn)定劑復(fù)合使用，冷飲中1大用量1%。羥丙基甲基纖維素可與其他水溶性高分子化合物混用，成為均勻透明、粘度更高的溶液。

羥丙基甲基纖維素 用途與合成方法

產(chǎn)品特性 羥丙基甲基纖維素是甲基纖維素的丙二醇醚，其中的羥丙基與甲基均以醚鍵和纖維素的無水葡萄糖環(huán)相結(jié)合，為白色至灰白色纖維素粉末或顆粒，具有與甲基纖維素相類似的冷水溶解和熱水不溶的特性。在有機(jī)溶劑中的溶解性優(yōu)于水溶性，能溶于無水甲醇和乙醇溶液中，也能溶于氯化烴類及酮類等有機(jī)溶劑中。溶于水，其水溶液具有表面活性，干燥后形成薄膜，經(jīng)加熱和冷卻，依次經(jīng)歷從溶膠至凝膠的可逆轉(zhuǎn)換。在冷飲中可單獨(dú)使用，也可與其他乳化劑、穩(wěn)定劑復(fù)合使用，冷飲中 用量1%。羥丙基甲基纖維素可與其他水溶性高分子化合物混用，成為均勻透明、粘度更高的溶液。低粘度產(chǎn)品的凝膠化溫度比高粘度的高。它的溶液貯存于室溫下是穩(wěn)定的。近年來，已廣泛應(yīng)用于石油化工、造紙、皮革、紡織印染、醫(yī)藥、食品、化妝品等行業(yè)，作為分散劑、增稠劑、膠粘劑、賦形劑、膠囊、耐油涂料和填料等。

羥丙基甲基纖維素 分子結(jié)構(gòu)式

圖1為羥丙基甲基纖維素分子結(jié)構(gòu)式。

使用方法 用途：增稠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑。

1. 使用注意事項(xiàng)：羥丙基甲基纖維素具有多種優(yōu)異性能，可用于烘焙食品、糊狀食品、營養(yǎng)食品、牛乳攪拌飲料、餡餅、餡料、色拉裝飾配料和快餐等。利用其熱凝膠性能制造油炸食品，不但可大量節(jié)約炸油，且制品具有外酥內(nèi)軟的獨(dú)特口味；利用其對(duì)酸、堿穩(wěn)定，抗酶，不參與代謝，增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)的特點(diǎn)，還可用于制造各種保健食品。

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