現貨供應西紅柿去皮漂燙鍋-海鮮類去腥自動翻筐焯水鍋-山東邦廚大型焯水鍋價格
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現貨供應西紅柿去皮漂燙鍋 海鮮類去腥自動翻筐焯水鍋 全自動焯水鍋為工業(yè)化肉制品/海鮮類/蔬菜產品的預煮設備。采用蜂窩板結構,為公司獨 創(chuàng)設計,升溫速度快,熱,設備四周跟底部可獨立控制開光及進氣量大小調節(jié)。設備內框與鍋膽縫隙處設計有阻流板,能有效吧沸騰水壓迫到內筐內,充分與物料接觸,避免沸騰后水的浪費,提高生產效率,而且設備根據客戶場地要求,焯水鍋可選擇定制方形或者圓形。焯水鍋整體為全304不銹鋼制作,沖孔設計,沖孔直徑可根據實際加工產品進行定制。設備采用的液壓站系統(tǒng)為公司多年試用,質量穩(wěn)定的,體積小,供油穩(wěn)定,液壓站自帶質保兩年。設備起降連接處設計有緩沖點,充分解決兩根液壓桿的延遲起降問題,避免產生扭力,進而保證設備的平衡性,延長使用壽命,為非標準型定制設備??蓾M足不同客戶定制需求山東邦廚大型焯水鍋價格。
現貨供應西紅柿去皮漂燙鍋 海鮮類去腥自動翻筐焯水鍋 焯水的作用:
1.使蔬菜色澤鮮艷,質脆嫩,葉菜類新鮮蔬菜,一般都是青翠碧綠,有的若直接炒至熟,易失去鮮綠色澤,若先用焯水方法處理至剛熟,則色澤鮮艷,并能除去苦澀味。
2.除去畜禽類原料的血污,去除異味。肉類原料常有血污,動物原料的某些內臟也有較濃異味,通過焯水處理,可除去血污,消除或減少異味。
3.縮短和調整菜肴的烹制時間,經焯水處理的原料,有如工業(yè)生產流程的“預制品”與“半成品”,由“預制品”或“半成品”到“產品裝配”完成比從“零件”到“產品裝配”完成,顯然要縮短一段時間。有些菜需用多種原料配合,而原料中有性質不同及成熟時間差距較大的,通過焯水處理使那些較難熟的原料先焯水至一定成熟度,這樣能調整和縮短菜肴的烹制時間山東邦廚大型焯水鍋價格。。
現貨供應西紅柿去皮漂燙鍋 海鮮類去腥自動翻筐焯水鍋 全自動焯水鍋為工業(yè)化肉制品/海鮮類/蔬菜產品的預煮設備。采用蜂窩板結構,為公司獨 創(chuàng)設計,升溫速度快,熱,設備四周跟底部可獨立控制開光及進氣量大小調節(jié)。設備內框與鍋膽縫隙處設計有阻流板,能有效吧沸騰水壓迫到內筐內,充分與物料接觸,避免沸騰后水的浪費,提高生產效率,而且設備根據客戶場地要求,焯水鍋可選擇定制方形或者圓形。焯水鍋整體為全304不銹鋼制作,沖孔設計,沖孔直徑可根據實際加工產品進行定制。設備采用的液壓站系統(tǒng)為公司多年試用,質量穩(wěn)定的,體積小,供油穩(wěn)定,液壓站自帶質保兩年。設備起降連接處設計有緩沖點,充分解決兩根液壓桿的延遲起降問題,避免產生扭力,進而保證設備的平衡性,延長使用壽命,為非標準型定制設備??蓾M足不同客戶定制需求山東邦廚大型焯水鍋價格。。
現貨供應西紅柿去皮漂燙鍋 海鮮類去腥自動翻筐焯水鍋 1.用途:廣泛用于糖果、制藥、乳品 、酒類、糕點、飲料、蜜線、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的優(yōu)良設備。
2.特性:本鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
3.材質:本鍋內層鍋體采用耐酸耐熱的SUS304不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
焯水鍋根據形狀結構可以分為:圓形和方形
焯水鍋根據加熱方式可以分為:蒸汽焯水鍋、電加熱焯水鍋、燃氣焯
水鍋。