CAS NO: 137-00-8

分子式: C6H9NOS 

分子量: 143.20
EC NO: 205-272-6

化學(xué)性質(zhì)   無色至淡黃色粘稠油狀液體,久貯后呈色可變暗。呈不愉快噻吩類化合物氣味,高度稀釋時呈堅果香氣。沸點(diǎn)103℃(133Pa),或135℃(933Pa)。極易溶于水,溶于乙醇、*、苯和氯仿。

用途GB2760-96規(guī)定為暫時允許使用的食品用香料。

用途用于堅果類、奶制品、肉制品等,用作醫(yī)藥中間體

用途可用于巧克力、牛奶、堅果香精的調(diào)配。

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