范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司主營(yíng)：谷朊粉,小麥淀粉,小麥澄面,面筋粉,烤面筋專(zhuān)用粉

馬丁法是在手工分離小麥面筋和淀粉方法的基礎(chǔ)上形成的一種相對(duì)較簡(jiǎn)單的面筋和淀粉分離方法，也叫水洗小麥谷朊粉和淀粉分離工藝，其原理是而粉加水形成面團(tuán)，再用追加的水反復(fù)連續(xù)洗滌，從而將淀粉漸漸地作為淀粉懸浮液（淀粉漿）分離出去。在重力作用下，或在離心分離器，或水力旋流分離器中，淀粉從懸浮液中沉淀出來(lái);另外，也可以用篩子從懸浮液中分離，將剩下的黏膠狀面筋球干燥而得谷朊粉。馬丁法是早廣泛應(yīng)用的小麥淀粉和谷骯粉的生產(chǎn)方法，隨著時(shí)間的推移，傳統(tǒng)的馬丁法被逐步改進(jìn)，通過(guò)增加過(guò)程水的重新循環(huán)，以及采用新型淀粉和蛋白有效分離設(shè)備而降低新鮮水用量，分離每噸面粉的耗水量從(傳統(tǒng)馬丁法）面粉質(zhì)量的15倍降低到7倍一9倍，目前國(guó)內(nèi)廣泛采用的是馬丁法水洗工藝。

小麥外面有一層皮，它很硬，不能直接食用。在研磨表面的過(guò)程中，皮膚層將被研磨，即麩皮。全麥面粉保留麩皮，而白面粉不保留。在營(yíng)養(yǎng)方面，全麥更好，但味道不好，加工困難。

每個(gè)人的口味都不一樣。我喜歡吃小麥仁大米，外層非常有嚼勁。味道濃重，和吃一樣

我們的生活正在加工。也許人類(lèi)文明已有數(shù)千年的歷史，是將自然界轉(zhuǎn)變成我們想要的東西。無(wú)法食用生肉，因?yàn)樗鼘?duì)身體不利。如果吃得太多，就會(huì)失去人性。和野獸一樣。無(wú)論是植物還是家畜，都有一個(gè)叫做馴化的詞。早期非常危險(xiǎn)，但是人的偉大之處在于使用工具將這些風(fēng)險(xiǎn)帶到了人類(lèi)可以接受的范圍。因此出現(xiàn)了使用工具的藝術(shù)文化。

谷朊粉是一種的面糊面包改良劑，普遍用以吐司面包、鮮面條、泡面的生產(chǎn)中，也能用與肉類(lèi)食品產(chǎn)品中做為保濕劑，另外也是水產(chǎn)飼料的基本原材料?，F(xiàn)階段中國(guó)還把谷朊粉做為一種的翠綠色面粉增筋劑，將其用以高筋面粉、吐司面包型粉的生產(chǎn)，加上量不受到限制.谷朊粉還是提升食品中綠色植物蛋白質(zhì)含量的合理方式。范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司