濰坊東都機(jī)械科技有限公司主營：真空包裝機(jī)，巴氏殺菌機(jī)，蔬菜清洗機(jī)、環(huán)保設(shè)備等

全自動蔬菜清洗機(jī)組成結(jié)構(gòu)：

1、清洗槽：儲存物料，為清洗提供場所；該箱體為食品級304，厚度為1.5mm的不銹鋼板，容積約為0.5立方，底部有網(wǎng)板，泥沙等沉積物通過網(wǎng)孔進(jìn)入底部，實(shí)現(xiàn)物料與泥沙等的分離。

2、清洗系統(tǒng) ：鼓風(fēng)機(jī)產(chǎn)生氣流，通過導(dǎo)管有規(guī)律地進(jìn)入清洗槽，利用氣的摩擦和氣在水中的破帶走物料表面的污垢，利用臭氧消毒機(jī)降低藥殘留。

3、水循環(huán)系統(tǒng)：水流經(jīng)循環(huán)水箱，經(jīng)過一定的過濾再從洗滌槽的后端進(jìn)入。

4、提升出料系統(tǒng)：電機(jī)驅(qū)動輸送帶，把物料平緩送出。

全自動洗菜機(jī)隨著食品安全和工業(yè)發(fā)展逐漸替代傳統(tǒng)蔬菜清洗設(shè)備和清洗方式。蔬菜在農(nóng)田里，在采摘和運(yùn)輸過程中，使得大量的泥土等 污垢粘附在其表面，同時(shí)蔬菜中會有藥殘留。這些都給食品加工企業(yè)的生產(chǎn)帶來很大的麻煩，所以全自動洗菜機(jī)的出現(xiàn)成為了必然。

全自動洗菜機(jī)工作原理：

全自動蔬菜清洗機(jī)用鼓風(fēng)機(jī)把具有一定壓頭的空氣送進(jìn)清洗槽中，使清洗原料的水產(chǎn)生劇烈地，被清洗的蔬菜和瓜果在空氣對水的劇烈攪拌下進(jìn)行清洗。利用空氣進(jìn)行攪拌，可使蔬菜和瓜果在較強(qiáng)烈翻動而不損傷的條件下，加速去除表面污物，保持原料的完整性和美觀，因而最適合于果蔬、瓜果等原料的清洗、去雜、去藥殘留。

超聲波清洗是基于空化作用，即在清洗液中無數(shù)氣泡快速形成并迅速內(nèi)爆，由此產(chǎn)生的沖擊將浸沒在清洗液中的工件內(nèi)外表面的污物剝落下來。隨著超聲頻率的提高，氣泡數(shù)量增加而沖擊力減弱，因此，高頻超聲特別適用於小顆粒污垢的清洗而不破環(huán)其工件表面。

超聲波清洗機(jī)雖然種類眾多，但是他們都必須具備三個(gè)基本元件，分別是盛放清洗液的槽、將電能轉(zhuǎn)化為機(jī)械能的換能器以及產(chǎn)生高頻電信號的超聲波發(fā)生器。當(dāng)然，為了得到理想的清洗效果，相關(guān)清洗劑的選用也是很重要的。

關(guān)于超聲波清洗機(jī)的清洗劑，首先要想到清洗劑對污物的清洗原理及清洗過程。超聲波清洗機(jī)所用的清洗劑多為液體洗滌劑，組成模式為表面活性劑、贅合劑、其他助劑。

某物質(zhì)當(dāng)其溶于水即使?jié)舛群苄r(shí)，能顯著降低水同空氣的表面張力，或水同其他物質(zhì)的界面張力，則該物質(zhì)稱為表面活性劑。水溶性表面活性劑的分子結(jié)構(gòu)都具有不對稱的、極性的特點(diǎn)。