食品級L-色氨酸 營養(yǎng)強(qiáng)化劑L-色氨酸
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食品級L-色氨酸-營養(yǎng)強(qiáng)化劑L-色氨酸

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品牌 L-色氨酸
產(chǎn)品名稱 L-色氨酸
主要成份 營養(yǎng)強(qiáng)化劑L-色氨酸
型號 食品級L-色氨酸
產(chǎn)品規(guī)格 1*25
規(guī)格 25Kg/袋
含量 99
有效物質(zhì)含量 99
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
是否進(jìn)口
外觀 粉末狀或結(jié)晶
保質(zhì)期 兩年
用途 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
產(chǎn)地 湖南
儲存方法 陰涼干燥處
商品介紹

L-色氨酸報(bào)價(jià) L-色氨酸批發(fā) L-色氨酸企業(yè)公司


中文名稱:L-色氨酸

中文別名:L-2-氨基-3-吲哚基丙酸;(+/-)-2-氨基-3-(3-吲哚基)丙酸;L-2-氨基-3-吲哚基-1-丙酸;L-氨基吲哚丙酸;L-色氨基酸;L-胰化蛋白氨基酸;L-2-氨基-3-吲哚基-丙酸;L-色胺酸 

英文別名:H-Trp-OH; L-Tryptophane; L-Tryptohan

CAS:73-22-3

EINECS:200-795-6


產(chǎn)品性狀:

白色至黃白色晶體或結(jié)晶性粉末。無臭或微臭,長時間光照則著色。與酸在暗處加熱較穩(wěn)定。與其他氨基酸、糖類、醛類共存時極易分解。用作食品強(qiáng)化劑、抗氧劑。由吲哚醛合成而得。也可由胰蛋白酶分解、合成制取。


產(chǎn)品性能:

長時間光照則著色。與水共熱產(chǎn)生少量吲哚,如在氫氧化鈉、硫酸銅存在下加熱,則產(chǎn)生多量吲哚。與酸在暗處加熱較穩(wěn)定。與其他氨基酸、糖類、醛類共存時極易分解存在于白肋煙煙葉、煙氣中


產(chǎn)品用途:

在火腿和香腸等肉制品中添加HAP,可調(diào)整食品結(jié)構(gòu),增強(qiáng)食品風(fēng)味,并且能提高制品,使產(chǎn)品細(xì)膩,口味濃郁,易包裝成型,延長保質(zhì)期。用量為0.5~2%。用于果奶飲料,像椰奶汁、花生杏仁露和各種乳酸飲品中,乳化能力強(qiáng),果汁等原有風(fēng)味不變,易吸收,提供蛋白質(zhì),穩(wěn)定性好,不易沉淀。用于運(yùn)動飲料,HAP分子量合適,參考用量為0.2~1.0%。因HAP蛋白質(zhì)含量高達(dá)90%,且主要為低分子多肽,易于吸收利用,用于面包、乳酸菌飲料等發(fā)酵食品,能促進(jìn)酵母等微生物生長,延長產(chǎn)品的貨架期。用量為2.0~5.0%。

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公司名稱 湖南聚碩生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 劉娜 (QQ:1438097398)
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地址 湖南省長沙市
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