四、育苗和建園

1、育苗 梨苗都用嫁接法養(yǎng)殖。適于江淮流域的砧木主要是杜梨和豆梨，此外還有沙梨的種。杜梨抗旱耐濕，也耐鹽堿性土壤，淮北地區(qū)應(yīng)用較多，南方也可采用。作洋梨砧木時(shí)，果實(shí)有時(shí)易發(fā)生黑頂病。豆梨耐澇抗旱，并抗腐爛病，在粘重土上生長(zhǎng)良好，長(zhǎng)江流域以南各省多用作砧木，惟幼苗期生長(zhǎng)較慢。沙梨種耐濕、耐熱，抗旱力稍弱，幼苗前期生長(zhǎng)快，是南方溫暖多雨地區(qū)的常用砧木。每千平方米播種量，大粒種子2.3公斤-3.0公斤，小粒種子1公斤-l.5公斤。種子秋播或經(jīng)沙藏層積處理后春插。層積溫度保持1-5℃，層積天數(shù)一般 50-70天。此外，杜梨還可利用根率作砧木，按一定株行距栽植后，經(jīng)2-3年即能就地嫁接成園。也可利用苗圃起苗后的殘留根段，進(jìn)行根接插育苗。

近年，我國(guó)已選育出中國(guó)梨的矮化、半矮化和半喬化的中間砧類型S5、S2和S3等，現(xiàn)正在各地試栽。

梨砧木實(shí)生苗前期生長(zhǎng)較慢，而當(dāng)年芽接時(shí)要求砧木粗度至少在0.6厘米以上，故當(dāng)年嫁接率一般較低。生產(chǎn)上可對(duì)砧木苗采取勤施肥水，適期摘心促進(jìn)砧木苗加速增粗，以提高嫁接率。

當(dāng)年秋季嫁接多用芽接法，如芽接沒有成活，第二年春天可用枝接法補(bǔ)接。對(duì)芽接成活苗，在8-9月間進(jìn)行圍內(nèi)斷根或冬季剪主根移栽，可促進(jìn)側(cè)根的生長(zhǎng)，提高出圃苗的標(biāo)準(zhǔn)，有利于提高苗木的栽植成活率。

2、建園 梨品種較多，其適應(yīng)范圍各不相同。江淮流域宜根據(jù)各地氣候條件的差異加以選擇。大體上淮北地區(qū)適宜發(fā)展白梨系統(tǒng)的品種和洋梨品種，長(zhǎng)江流域及其以南地區(qū)適于發(fā)展沙梨系統(tǒng)的品種。根據(jù)交通條件和市場(chǎng)需求進(jìn)一步合理搭配早、中、晚熟品種。同時(shí)根據(jù)授粉要求，選擇好授粉品種。授粉品種與主栽品種的比例一般為1：，也可同時(shí)栽植兩個(gè)授粉品種。主栽品種與授粉品種間應(yīng)能相互良好授粉。

3、苗木以落葉后秋栽為宜。秋栽苗木成活率高，緩苗期短，第二年生長(zhǎng)旺 盛。如遇冬旱缺水，則宜春栽。栽植距離依樹冠大小而異。大冠形品種，如 在梨、白酥梨、太平梨等，株行距應(yīng)大，為米×米；中冠形品種，如鴨梨、雪花梨、巴梨等，宜米×米；小冠形品 種，如菊水、晚三吉、黃花梨等，株行距可進(jìn)一步縮小為米×米。采用S5、S2和S3矮化中間砧的梨苗，株行距可縮小到米×米，以充分發(fā)揮密植早產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)。沿海風(fēng)大地區(qū)建園同時(shí)應(yīng)營(yíng)造防風(fēng)林，以減輕風(fēng)害，確保豐收。