納他霉素廠家，納他霉素生產(chǎn)廠家，納他霉素，納他霉素價(jià)格，納他霉素經(jīng)銷商

一、簡(jiǎn)介

納他霉素natamycin（也稱游霉素）是一種的霉菌、酵母及的劑，用于食品中的霉菌、酵母及。產(chǎn)品對(duì)人體十分、可靠，又不影響產(chǎn)品風(fēng)味，在世界范圍廣泛用于干酪、肉制品、糕點(diǎn)、果汁等食品。

CAS：7681-93-8

結(jié)構(gòu)式：屬于多稀大環(huán)脂類

分子式： C33H47NO13

分子量： 665.75

二、性狀

.近白色或奶油黃色結(jié)晶粉末。是一種無(wú)臭、無(wú)味

三、用途

 使用限量FDA，§172．155，2000：用含200～300mg/kg的水溶液浸漬或噴霧于干酪切面。GB2760—2001(mg/kg)：乳酪、肉制品(肉湯、西式火腿)、廣式月餅、糕點(diǎn)表面、果汁原漿表面、易發(fā)霉食品、加工器皿表面，200～300(混懸液噴霧或浸泡，殘留量小于10)；沙拉醬，0.02(殘留量≤10)；發(fā)酵酒，10mg/L。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）納他霉素發(fā)酵酒防腐劑0.01g/L納他霉素蛋黃醬、沙拉醬防腐劑0.02殘留量≤10mg/kg納他霉素果蔬汁（漿）防腐劑0.3（表面使用，混懸液噴霧或浸泡）殘留量小于10mg/kg納他霉素發(fā)酵肉制品類防腐劑0.3（表面使用，混懸液噴霧或浸泡）殘留量小于10mg/kg納他霉素肉灌腸類防腐劑0.3（表面使用，混懸液噴霧或浸泡）殘留量小于10mg/kg納他霉素西式火腿（熏烤、煙熏、蒸煮火腿）類防腐劑0.3（表面使用，混懸液噴霧或浸泡）殘留量小于10mg/kg納他霉素油炸肉類防腐劑0.3（表面使用，混懸液噴霧或浸泡）殘留量小于10mg/kg納他霉素熏、烤、燒肉類防腐劑0.3（表面使用，混懸液噴霧或浸泡）殘留量小于10mg/kg納他霉素醬鹵肉制品類防腐劑0.3（表面使用，混懸液噴霧或浸泡）殘留量小于10mg/kg納他霉素糕點(diǎn)防腐劑0.3（表面使用，混懸液噴霧或浸泡）殘留量小于10mg/kg納他霉素干酪防腐劑0.3（表面使用，混懸液噴霧或浸泡）殘留量小于10mg/kg

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。