煙酰胺單核苷酸（Nicotinamidemononucleotide），簡稱NMN，是人體內(nèi)固有的物質(zhì)，也富含在一些水果和蔬菜中，包括西蘭花、卷心菜等。生理功能在哺乳動(dòng)物體內(nèi)，β-煙酰胺單核苷酸由煙酰胺(Nicotinamide，NamChemicalbook)在Nampt（體內(nèi)一種蛋白酶）的催化下生成，隨后煙酰胺單核苷酸在煙酰胺單核苷酸腺苷轉(zhuǎn)移酶的催化下生成NAD+。煙酰胺單核苷酸是補(bǔ)充NAD+直接的方式。煙酰胺單核苷酸正是通過顯著提升細(xì)胞內(nèi)DNA損傷的修復(fù)能力， 終實(shí)現(xiàn)了逆轉(zhuǎn)衰老的效果。