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銷毀過(guò)期食品的依據(jù)是什么？
其實(shí)管家相關(guān)規(guī)則有要求，食物生廠商，關(guān)于中止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)或者是召回的食物，或是因其他問(wèn)題退出商場(chǎng)的食物，需求進(jìn)行無(wú)害化的處理或者是毀掉等。假如沒(méi)有依照相關(guān)規(guī)則來(lái)處置這些不的食物，那么相關(guān)部分需求責(zé)令食物生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者來(lái)依照規(guī)則處理。那么這樣看來(lái)，食品銷毀就應(yīng)該由食物的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)相關(guān)單位來(lái)進(jìn)行毀掉了。
假如要進(jìn)行毀掉，怎么毀掉呢？是自己任意處置，仍是交由第三方來(lái)毀掉，仍是有其他要求呢？
國(guó)家食物藥品管理局及相關(guān)部分規(guī)則，關(guān)于生產(chǎn)廠家或是出售部分假如有需求會(huì)集毀掉的食物，需求嚴(yán)格依照要求來(lái)會(huì)集毀掉，制止采取送人，胡亂傾倒等手段進(jìn)行私自處置。更加不能把這些食物二次流入商場(chǎng)。

許多情況下，毀掉的場(chǎng)地找到了，卻達(dá)不到關(guān)閉的作用。碾壓毀掉食物的方式有時(shí)會(huì)引來(lái)老百姓的哄搶現(xiàn)象，場(chǎng)面很難操控。假如是露天燃燒，假如不環(huán)保，手續(xù)不全，還會(huì)遭到環(huán)保部分的罰款。
不過(guò)現(xiàn)在有了專業(yè)的食品銷毀企業(yè)來(lái)做這件事，就大大處理了這一問(wèn)題。專業(yè)的毀掉渠道，避免了食物生產(chǎn)制造商或是經(jīng)營(yíng)商處理的不方便性，大大增加了功率，也為環(huán)保和食品銷毀的專業(yè)性找到了新的方法。那么這也是目前依據(jù)食品銷毀相關(guān)規(guī)則來(lái)進(jìn)行食品銷毀的比較正規(guī)的渠道和方式了。