陜西永威生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 食品添加劑
鹽酸硫胺-廠家
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一、簡介
維生素B1(鹽酸硫胺)
包裝:紙板桶
中文名:維生素B1
英文名:Thiamine hydrochloride
化學名:鹽酸硫胺、硫胺素鹽酸鹽
分子式:C12H17ClN4OS?HCl
CAS號:67-03-8
二、性狀
白色至黃白色細小晶體。通常為斜晶系的針狀或板狀晶體的a型,b型為斜方晶系的細微針狀晶體。純品無臭,有苦味。干燥狀態(tài)下于空氣中穩(wěn)定,遇紫外線分解。易溶于水,溶于乙醇、甘油和丙二醇。不溶于苯。
三、用途
使用限量GB14880—94(mg/kg):谷類及其制品、飲料、乳及乳飲料、飲液,3~5;嬰幼兒食品4~8。GB2760—2002(mg/kg):配制酒1~2;即食早餐谷類食品7.5~17.5;果凍1.0~7.0;果汁(果味)型飲料2~3;可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料10~22(相應營養(yǎng)型乳飲料按稀釋倍數(shù)降低使用量)。膠基糖果16~33;含乳固體飲料0.089~0.187;豆奶粉、豆粉,6~15;豆?jié){、豆奶,1~3。適度為限(FDA,§184.1875,2000)。FEMA(mg,Ikg):飲料、焙烤食品、肉、肉類香腸、肉湯、乳與乳制品、調(diào)味品、谷類制品,均50。
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。