扒爐

扒爐的蒸汽烹調(diào)

      扒爐蒸汽烹調(diào)能溫和地烹煮魚類、肉類、飯類、蔬菜、水果和甜品等，使食物中豐富的維他命、礦物質(zhì)及食物鮮味都得以保存。由于蒸食具有口感鮮美、營養(yǎng)成分保留多、有效分解了食物中的脂肪和鹽分等優(yōu)點，因此純蒸爐應(yīng)運而生，并逐漸成為烹調(diào)的主流。雖然傳統(tǒng)的蒸籠也是直接利用蒸汽進行烹飪食物，但是它采取的是通透上升式蒸烹方式，無法到達高溫和密封微壓烹飪，因此不能稱為純蒸。如果是管道氣專用的灶具用于瓶裝氣那就危險了，因為噴嘴孔徑較大而瓶裝氣供氣壓力又大，造成火焰太大而失控，產(chǎn)生火災(zāi)的危險，并且因為混合氣中氧氣供應(yīng)不及造成燃燒不完全產(chǎn)生有害氣體而污染了空氣。

扒爐安全、環(huán)保

     扒爐采用了國際新進的進口電子點火器，在常規(guī)電子點火器的基礎(chǔ)上增加了熄火自動斷氣保護、無需交換電池等特征，安全、可靠。氣源可以選擇天然氣、液化氣等不一樣種類的燃料，處理了某些客戶不通天然氣或許液化氣運送不便當?shù)睦щy。呵護您的安全，節(jié)約您的資源，保護周圍的環(huán)境。扒爐采用水位檢測設(shè)計1．快速式燃氣蒸飯車采用的換熱設(shè)計，純蘭色火焰，燃燒完全，無黑煙，不積炭，具有高的熱效率。  

    扒爐廣泛用于礦區(qū)、學(xué)校、機關(guān)、賓館、飯店，酒店等企事業(yè)單位，可供蒸煮米飯、饅頭、包子、魚、肉等各種食物；還可用于餐具、茶具等高溫消毒運用，是一款便當有用的多用途廚具設(shè)備。

扒爐使用說明：

     1、往扒爐板上均勻地倒入少許食用油，接通設(shè)備電源；

     2、溫控器設(shè)在產(chǎn)品前面，旋轉(zhuǎn)溫控器可設(shè)定溫度；

     3、接通電源，電源指示燈亮，順時針方向分別旋轉(zhuǎn)溫控器，此時綠色指示燈亮，加熱管開始工作，當溫度升至所需溫度時，溫控器能自動切斷電源，同時綠色指示燈熄，加熱管停止工作。當發(fā)熱管溫度略有下降，溫控器又自動接通電源恢復(fù)加熱，如此反復(fù)循環(huán)，以保證溫度在設(shè)定范圍內(nèi)恒溫。值得一提的是，KF6C還集成了電烤箱，在烹制蒸菜的同時還可以做一些燒烤類食物，蒸烤搭配自然更加美味。

     4、如在使用過程中，出現(xiàn)異?，F(xiàn)象，必須立即停止使用，經(jīng)檢查排除故障，方可繼續(xù)使用。