食用果葡糖漿牛軋?zhí)呛媾嘣?果葡糖漿甜味劑 萬(wàn)象宏潤(rùn)
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食用果葡糖漿牛軋?zhí)呛媾嘣?果葡糖漿甜味劑-萬(wàn)象宏潤(rùn)

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聯(lián)系人 李瑞

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 果葡糖漿
型號(hào) : 食用
含量 : 99
有效物質(zhì)含量 : 99
產(chǎn)品規(guī)格 : 25*1
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) : 國(guó)標(biāo)
主要用途 : 甜味劑
CAS : 見包裝
名稱 : 果葡糖漿
品牌 : 萬(wàn)象宏潤(rùn)
性狀 : 無(wú)色黏稠狀液體
產(chǎn)地 : 成都
是否進(jìn)口 : 否
保質(zhì)期 : 兩年
儲(chǔ)存條件 : 陰涼干燥處
商品介紹

果葡糖漿

這是一種新發(fā)展起來的淀粉糖漿，其甜度與蔗糖相等或超過蔗糖，因?yàn)楣咸堑奶欠譃楣桥c葡萄糖，所以，稱為果葡萄漿。它是D-葡萄糖在異構(gòu)酶和催化劑的作用下，部分地轉(zhuǎn)化為果糖。異構(gòu)化的原理是很簡(jiǎn)單的，高DE值的葡萄糖漿，經(jīng)活性炭脫色，離子交換去鹽和去除氣體，再加入相應(yīng)的催化劑和穩(wěn)定劑，如鎂鹽、鈷鹽等，在pH值為6.5～8.5、溫度為60～70℃完成異構(gòu)化反應(yīng)。對(duì)于pH值來說，每種酶都是特定的，不能任意選擇。


爽口、清涼、甜度 碳酸飲料、果汁飲料、冰淇淋、酸牛奶、各類冷食品等

滲透性、貯存性 果脯、蜜餞、水果、罐頭、果醬等

發(fā)酵、保濕性 蛋糕、夾心糕點(diǎn)、面包等

控制結(jié)晶 冰淇淋、軟糖果等

溶解度 葡萄酒、蘋果酒、果露酒、黃酒、汽酒、香檳酒等

直接吸收性，風(fēng)味好 咳必清、枇杷露、藥酒、保健食品等

聯(lián)系方式
公司名稱 成都萬(wàn)象宏潤(rùn)生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 李瑞
手機(jī) 憩憭憧憬憦憩憬憩憬憭憨
地址 四川省成都市