關(guān)于月桂酸谷氨酸鈉的作用，最常見(jiàn)的一點(diǎn)就是作為表面活性劑來(lái)使用。在很多日化產(chǎn)品當(dāng)中都可以看到這種成分，它是氨基酸成分的活性劑，所以性質(zhì)溫和而且。并且由于同時(shí)具有親水性以及親油性，所以可以很有效的去除各種油污，例如廚房當(dāng)中使用的洗滌靈，就可以通過(guò)加入月桂酸谷氨酸鈉的作用有哪些

此外，在很多護(hù)膚品當(dāng)中，也可以見(jiàn)到月桂酸谷氨酸鈉的成分，很多人看到這種名字很長(zhǎng)同時(shí)又不熟悉的化學(xué)成分，就擔(dān)心會(huì)不會(huì)對(duì)皮膚有害。其實(shí)，它對(duì)皮膚是沒(méi)有任何刺激作用的，作為護(hù)膚品來(lái)使用，一方面可以對(duì)皮膚油脂起到控制作用，另一方面還能夠幫助營(yíng)養(yǎng)吸收。尤其是對(duì)于皮膚來(lái)說(shuō)非常珍貴的維生素E，在它的配合之下能夠做到溫和吸收，從而為肌膚帶來(lái)更多營(yíng)養(yǎng)。

月桂酸谷氨酸鈉的作用還包括防腐，這一點(diǎn)也被應(yīng)用在化妝品當(dāng)中。因?yàn)楦鞣N化妝品都富含營(yíng)養(yǎng)，接觸到空氣之后就容易滋生。而加入了這種成分之后，就能長(zhǎng)期，從而讓使用也變得更健康更這種成分來(lái)增強(qiáng)去油效果，能夠徹底溶解各種油漬，