西梅：果核堅(jiān)硬、核肉硬度相差比較大、核肉粘連性一般。

西梅去核的難點(diǎn)：老式去核設(shè)備都是傳統(tǒng)的去核方法，不能夠很好的達(dá)到去西梅核的效果，機(jī)針難以定位到西梅核上，且容易折斷機(jī)針。

而我廠設(shè)計(jì)生產(chǎn)的定位自動(dòng)西梅去核機(jī)在去核的過程中很好的利用了西梅體形偏圓形的特性，機(jī)器的載果傳送裝置的提升了載果孔的載果律。

載果率的提升去核量工作效率的提升是必然的。缺點(diǎn)就是杏核是扁圓形狀的，去核的過程中遇到杏橫向擺放的時(shí)候沖核的過程中會(huì)損耗掉一部分果肉。

本機(jī)具體有以下幾大特點(diǎn)：

1.處理頻次更高、加工量更大。

2.去核機(jī)針裝置從原來的普通去核原理的基礎(chǔ)上增加了扶正裝置，有效在去核過程中把每一個(gè)西梅都能夠定位到西梅核的中間位置達(dá)到去核。從而保證了西梅的外形的完整性不會(huì)被破壞。

3.針對(duì)各個(gè)食品加工廠的需求不同我公司從材質(zhì)上使用201不銹鋼材料器外觀大氣、上檔次，適應(yīng)果品加工行業(yè)的設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)。

滄州萬頃機(jī)械設(shè)備有限公司是一家集設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售為一體的研發(fā)制造型企業(yè)，主要以生產(chǎn)食品機(jī)械初、深加工系列設(shè)備；食品的初加工和深加工及培訓(xùn)技術(shù)兩大行業(yè)。滄州萬頃機(jī)械設(shè)備有限公司主要產(chǎn)品有食品機(jī)械、食品機(jī)械初、深加工系列設(shè)備，食品機(jī)械的初加工設(shè)備：去核、切片、去皮、清洗、分選、深加工設(shè)備有：真空低溫油炸設(shè)備、烘干蔬菜脫水設(shè)備、烘干設(shè)備等。加工果品種類繁多。對(duì)罐頭、蜜餞、果干等休閑品行業(yè)的深加工有豐富的經(jīng)驗(yàn)。案例有：桃、杏、蘋果、梨、駿棗、哈密棗、椰棗、冬棗、大果山楂、山楂、牛油果、青梅、李子、西梅、櫻桃、龍眼、鈣果、紅棗、余甘子、梅餅、西梅、楊梅、橄欖等主流果品都有相應(yīng)的技術(shù)。