青州雙福食品有限公司主營：烘焙水果罐頭，果餡，果脯，速凍食品等。

水果罐頭也可自制，但是自制水果罐頭時要注意對各個環(huán)節(jié)進行消毒才能保證安全。首先準(zhǔn)備一只帶蓋的完整無瑕疵的玻璃瓶，用清水把瓶和蓋子徹底清洗干凈后放入鍋中，加入涼水，水量必須沒過玻璃瓶，上火煮沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮10分鐘后關(guān)火，自然晾涼。將水果清洗干凈，去皮、切塊，和白糖等調(diào)料一起放入玻璃瓶，倒入涼白開至沒過水果即可。將瓶蓋輕輕的搭在瓶口，切記不可擰住。在鍋里倒入一些水，放上篦子，將搭上瓶蓋的玻璃瓶放在篦子上，蓋鍋蓋后上火蒸。水開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)蒸至30分鐘即可關(guān)火。關(guān)火后打開鍋蓋，墊一塊布將瓶蓋緊緊擰住，待其自然晾涼后放入冰箱。

水果罐頭是以新鮮水果為主要原料，經(jīng)過加工處理、罐裝、排氣、密封、加熱殺菌、冷卻等工序，達到商業(yè)無菌，從而延長食品保質(zhì)期的一種保鮮食品。按加工方法不同，水果類罐頭分成糖水類水果罐頭、糖漿類水果罐頭、果醬類水果罐頭、果汁類罐頭，主要代表產(chǎn)品有糖水桔子、糖水菠蘿、黃桃罐頭等。

水果罐頭的高糖分使負荷加重。很多水果類罐頭都添加了大量的糖，這是為了增加口感。這些糖被攝入人體后，由于能量較高，會導(dǎo)致肥胖。同時，可在短時間內(nèi)導(dǎo)致血糖大幅度升高，負荷加重。另外，研究還發(fā)現(xiàn)，糖可以改變蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)，從而影響。孕期不應(yīng)選擇罐頭食品。

罐頭食品還有以下特點：

1.即食食品：隨時隨地開罐即可食用，容易撕裂的蓋子、玻璃瓶旋轉(zhuǎn)蓋的廣泛應(yīng)用成為歷史。

2.節(jié)約時間：朝鮮購買，三餐休閑，減輕烹飪的痛苦，換來萬家歡樂。

3.營養(yǎng)豐富的：四季水果蔬菜，一日用，南北營養(yǎng)，通俗。

4.衛(wèi)生健康：物理滅菌較徹底，不添加防腐劑，不要輕信假，安心吃東西，保持健康。

5.口味：中外名廚好幾代，千古珍味罐藏，東西文化。

6.食用安全：技術(shù)成熟，百年不衰，得到各國認(rèn)可，安全無憂。

7.為了旅行，攜帶：很容易，請準(zhǔn)備好內(nèi)心的平靜。

8.常溫保存：就不需要在冰箱里節(jié)約電費，能全部吃就沒有浪費，商業(yè)無菌加上真空，常溫保持新鮮。

9.價格低廉，反季節(jié)水果和蔬菜價格昂貴，質(zhì)量和味道打折，季節(jié)大量加工，味道好，營養(yǎng)價值低。

10.節(jié)能環(huán)保：節(jié)水、節(jié)能、煤炭節(jié)約，遠離，不要擔(dān)心，空瓶空罐可再生，節(jié)約資源無污染。