陜西永威生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 食品添加劑
維生素K1廠家
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中文名稱:維生素K1
外文名稱:Vitamin K1
別名:別名:植物甲萘醌; 2-甲基-3-(3,7,11,15-四甲基十六-2-烯基)-1,4-萘醌
貯藏方法:常溫,避光貯藏。忌冷凍。
分子式:C31H46O2
分子量:450.71
無臭或幾乎無臭;遇光易分解。本品在氯仿、乙醚或植物油中易溶,在乙醇中略溶,在水中不溶。本品的折光率為1.525~1.528。
本品可以作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑用于奶粉、餅干、等食品或者寵物食品。
食品強(qiáng)化劑主要包括維生素、礦物質(zhì)、氨基酸三類。此外也包括用于營養(yǎng)強(qiáng)化的天然食品及其制品,如大豆蛋白、骨粉、魚粉、麥麩等。礦物質(zhì)類,如鈣、鐵、鋅、硒、鎂、鉀、鈉、銅等;維生素類,如維生素A、維生素D、維生素E、維生素C、B族維生素、葉酸、生物素等;氨基酸類,如牛磺酸、賴氨酸等;其他營養(yǎng)素類,如二十二碳六烯酸(DHA)、膳食纖維、卵磷脂等