山東新邁工業(yè)裝備有限公司主營：低溫真空油炸機，變溫壓膨化設備，低溫真空凍干設備
真空生產(chǎn)設備

柑橘皮變溫壓差膨化優(yōu)勢

以脫水柑橘皮表觀密度、收縮率、多孔性、復水率和硬度為考察指標，比較研究了冷凍干燥、變溫壓差膨化干燥、熱風干燥3種干燥方法對脫水柑橘皮品質特性的影響。研究結果表明:經(jīng)冷凍干燥的柑橘皮色澤好，復水率好;經(jīng)變溫壓差膨化的柑橘皮其組織質構、色澤、復水性及酥脆度等方面接近真空冷凍干燥的膨化效果，明顯優(yōu)于經(jīng)熱風干燥的柑橘皮。

真空生產(chǎn)設備

根據(jù)果蔬脆基礎的處理工藝，需要配的果蔬脆生產(chǎn)線設備有 氣泡清洗機---漂燙流水線---冷卻流水線---浸泡池---真空油炸機---攤涼平臺----包裝機，前后再根據(jù)不同的物料配毛輥去皮機，切片機，切條機，銜接的提升機就可以了。

隨著科學的不斷不發(fā)展，設備自動化程度越來越高，新邁果蔬脆片生產(chǎn)線嚴格做到了，全程自動化控制，只需要工人將物料投入，等待物料出成品就可以了。
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以琥珀核桃為例，傳統(tǒng)方式加工的琥珀核桃含油量高達30%，經(jīng)過高溫油炸后的顏色發(fā)生變化，且營養(yǎng)成分流失， 不易保存，重要的一點，高溫油炸由于高溫過高，易產(chǎn)生致癌物質，而由我公司研發(fā)的低溫油炸琥珀核桃工藝得到了市場含油量之后7%-8%左右，且產(chǎn)品的顏色外觀非常好，營養(yǎng)健康，老少皆宜，附加值遠遠高于傳統(tǒng)的加工方式。
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