別    稱(chēng)：1,2,3-丙三醇 ，甘油  

化學(xué)式：C3H8O3  

分子量：56-81-5 

丙三醇是無(wú)色味甜澄明黏稠液體。無(wú)臭。有暖甜味。俗稱(chēng)甘油，能從空氣中吸收潮氣。可溶于油類(lèi)。

相對(duì)密度1.26362。

熔點(diǎn)17.8℃。

沸點(diǎn)290.0℃（分解）。

折光率1.4746。

閃點(diǎn)（開(kāi)杯）176℃。

急性毒性：LD50：12600 mg/kg(大鼠經(jīng)口)。脫臭的精制過(guò)程。