湖南東鴻生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 甜味劑, 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑, 增稠劑, 抗氧化劑
葡萄糖酸亞鐵-營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑-格
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湖南省長(zhǎng)沙市
主營(yíng)產(chǎn)品
- 基本信息
- 型號(hào):食品級(jí)
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 包裝規(guī)格:25*1
- 主要營(yíng)養(yǎng)成分:99
- 外觀:白色
- 含量:99%
- 保質(zhì)期:兩年
- 主要用途:營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
- CAS:有
產(chǎn)品名稱: 葡萄糖酸亞鐵
英文名稱: ferrous gluconate hydrate
CAS NO: 299-29-6
分子式: C12H22FeO14
分子量: 446.15
產(chǎn)品型號(hào): 食品級(jí)
產(chǎn)品性狀: 黃灰色或淺綠黃色細(xì)粉或顆粒,稍有焦糖似的氣味,水溶液加葡萄糖可使其穩(wěn)定,易溶于水(10g/100ml溫水),幾乎不溶于乙醇,5%水溶液對(duì)石蕊呈酸性。
適用說明: 葡萄糖酸亞鐵生物利用率高,在水中溶解性好,風(fēng)味平和無(wú)澀味。作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑(鐵質(zhì)強(qiáng)化劑),廣泛應(yīng)用于谷物制品、乳制品、嬰幼兒食品、飲料、保健食品等,另外還可作為色素助劑,用于黑橄欖時(shí),可在裝罐時(shí)保持其色澤和質(zhì)構(gòu)。